Rudens sezonas neįsivaizduojamas be ryškiaspalvių moliūgų ir jų patiekalų: atvėsus orams namų virtuvėse pradeda garuoti moliūgų blyneliai ir sriubos. Vis dėlto, verta ištrūkti iš naminio meniu rutinos ir išmėginti naujų, netradicinių patiekalų receptų, kurių pagrindinis ingredientas – moliūgas – galėtų nustebinti iš naujo. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pabrėžia, kad sveikatai palankioje mityboje iš sezoninių produktų pagamintų patiekalų įvairovė – tai privalumas, suteikiantis naudos ne tik fizinei, bet ir emocinei sveikatai. Taip pat prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovės Olgos Suchočevos teigimu, verta nusimanyti ir apie skirtingas moliūgų rūšis, nes kiekviena jų išsiskiria savo tekstūra, skoniu bei spalva, o tai rudens patiekalams gali suteikti dar daugiau maloniai nustebinsiančių skonio niuansų. Be to, jei po Šiurpnakčio jūsų šaldiklyje atsiras kalnas nepanaudoto moliūgų minkštimo, pasigaminkite aromatingą moliūgų rizotą.
Pasirinkite savo miestą
