Kad ieškant paparčio žiedo nepritrūktų jėgų, ilgiausia metų diena dažnai neapsieina be įvairiausių grilio patiekalų. Šašlykai, mėsainiai, dešrelės, šonkauliai, kepsniai – lietuvių itin mėgstami Joninių šventės valgiai. Visgi, augant norui maitintis sveikiau ir tvariau, kepsninėse vis dažniau atsiduria ir įvairūs augaliniai patiekalai. Kaip suruošti nebrangų Joninių stalą be mėsos arba praturtinti jį ant grilio keptomis daržovėmis ar net vaisiais?