PAIEŠKOS REZULTATAI

Pagal raktažodį MARINAVIMAS rasta:20

Vaistininkas įvardijo, kokios grėsmės gali slypėti namie paruoštuose konservuose: privalu įsitikinti jų kokybe

Virtuvė

Lietuvoje dar gyvos tradicijos ne tik iki soties pasimėgauti šviežiomis daržo, sodo bei miško gėrybėmis, bet ir pasirūpinti jų atsargomis žiemai. Vieni iš populiariausių konservavimo būdų – marinavimas ir rauginimas. Tačiau vartojant naminius konservus vertėtų nepamiršti atsargumo. „Gintarinės vaistinės“ vaistininkas Kęstutis Beržinis pabrėžia: netinkamai apdoroti konservai gali sukelti daugiau žalos nei naudos.

Lietuva

2024-11-15 19:55

Po Velykų liko kalnas kiaušinių? Su šiais patarimais pigiai ir gardžiai juos sunaudosite

Virtuvė

Po Velykų užsilikęs margučių kalnas šaldytuve daugeliui kelia galvos skausmą. Vis dėlto, tai proga pigiau ir tvariau pasigaminti gardžių užkandžių bei patiekalų. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad kietai virti kiaušiniai – tai baltymų ir vitaminų A, D, B12 šaltinis, tačiau per Velykas reikėtų vengti jų pertekliaus bei kiaušinių patiekalais mėgautis saikingai. O vieno prekybos tinklo komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pataria kiaušinių likučius sunaudoti tiek sumuštinių, tiek mišrainių ar pikantiškų kepinių gamyboje, o nespėjus iš jų ko nors pagaminti, kiaušinius galima konservuoti marinuojant.

Lietuva

2024-04-01 10:35

Dietologė atsakė į amžinai kamuojantį klausimą: kas geriau – rauginti ar marinuoti agurkai?

Virtuvė

Agurkai tituluojami viena gaiviausių vasaros daržovių, tinkančia užkandžiams, skirtingoms salotoms, padažams ar sriuboms gardinti. Tačiau jų sezono įkarštyje norisi valgyti ne tik šviežių, bet ir pasirauginti ar pasimarinuoti žiemai. Nors abu šie būdai populiarūs, sveikatai palankios mitybos specialistė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pirmenybę teikia rauginimui. Pasak gydytojos, natūralios fermentacijos metu raugintose daržovėse atsiranda probiotikų, kurie prisideda prie žarnyno sveikatos puoselėjimo.

Lietuva

2023-08-03 21:21

Marinuoti svogūnai – grilio patiekalų pažiba: ekspertai dalijasi svarbiausiomis marinavimo taisyklėmis

Virtuvė

Grilio iškylos neatsiejamos nuo raugintų arba marinuotų mėsos priedų, vienas populiariausių – marinuoti svogūnai. Nuo aštrumo iki saldumo – skirtingai marinuoti svogūnai atskleidžia įvairias skonių gamas ir patiekalams suteikia papildomą akcentą. Ekspertai kviečia švęsti artėjančią tėvo dieną gamtoje bei išbandyti negirdėtus svogūnų marinavimo receptus, kurių dėka grilio patiekalai sužibės naujomis spalvomis.

Lietuva

2023-06-25 20:48

Marinuoti svogūnai – grilio patiekalų pažiba

Virtuvė

Grilio iškylos neatsiejamos nuo raugintų arba marinuotų mėsos priedų, vienas populiariausių – marinuoti svogūnai. Nuo aštrumo iki saldumo – skirtingai marinuoti svogūnai atskleidžia įvairias skonių gamas ir patiekalams suteikia papildomo akcento. Kviečiame išbandyti negirdėtus svogūnų marinavimo receptus, dėl kurių grilio patiekalai sužibės naujomis spalvomis.

Lietuva

2023-06-11 10:43

Vištiena kitaip – penki marinatų receptai

Virtuvė

Kepta, troškinta, virta, plėšyta – vištiena gali lengvai įgauti skirtingus pavidalus ir tapti daugybe patiekalų: nuo sriubos iki kepsnelių.

Lietuva

2023-01-16 22:04

Kaip pasigaminti kebabą, kad tiktų valgyti net per Adventą

Virtuvė

Likus mažiau nei mėnesiui iki Kalėdų prasidėjęs Adventas reiškia ramybės ir susikaupimo laiką. Vis daugiau žmonių kasmet švenčių laukia su Advento kalendoriais ar puošdami namus šventiniais vainikais. Tradiciškai šis laukimo laikotarpis atsispindėdavo ir žmonių mityboje, nes žmonės pasninkaudavo, tam tikromis dienomis atsisakydami mėsiškų ir pieniškų valgių, kurie būdavo pakeičiami augaliniu maistu ar žuvimi. Ta proga „Maximos“ ekspertai pataria per daug nenutolti nuo tradicijų ir pažiūrėti į jas šiuolaikiškai, pavyzdžiui, išbandant vakarienei gardų kebabą su populiariąja lašiša. Sužinokite, kaip šį patiekalą lengvai pasigaminti namuose.

Vilnius

2021-12-12 10:30

Kai sirps­ta po­mi­do­rai ne Su­val­ki­joj. Ge­ro­vės bal­ko­nas (12)

Namai

Sek­ma­die­nį Ge­ro­vės bal­ko­ne pra­žy­do po­mi­do­rai. Ti­kiuo­si, jie bus gel­to­ni, kaip ir bu­vo pa­vaiz­duo­ta ant sėk­lų pa­ke­lio. Nes jau imu abe­jo­ti ati­ti­ki­mu tarp tu­ri­nio ir for­mos. Pa­vyz­džiui, pet­ra­žo­lės iš­dy­go vi­sai ne­gar­ba­no­tos, naš­lai­tės taip pat, o kve­pian­čios gė­lės iš sėk­lų juos­tos taip van­giai auga, kad „rū­tų“ dar­že­lį ten­ka ap­sė­ti iš nau­jo.

Šiauliai

2021-06-20 15:44

Rudens derliaus konservavimo būdai - kokį rinktis?

Aktualu

Ruduo - vaisių ir daržovių derliaus metas, turbūt pats geriausias laikas ne tik vegetarams, bet ir visiems, mėgstantiems šviežias sodo ir daržo gėrybes. Tik ką daryti,  jei derlius ypač gausus ir visų gamtos dovanų suvartoti tiesiog nespėjame? Išeitis - konservavimas, kuris senovėje mūsų kraštuose buvo vienintelis būdas užtikrinti, kad ir žiemą bei ankstyvą pavasarį žmonės vis dar turės daržovių ir vaisių. Šiandien tebenaudojami nuo seno žinomi derliaus išsaugojimo būdai - rauginimas, džiovinimas, marinavimas, o technologijos padovanojo mums ir naujų produktų išsaugojimo būdų - šaldymą, liofilizavimą ir pan. Kuris iš jų geriausias?

Lietuva

2020-10-28 17:15

Besilaukiančioms moterims medikai pataria vengti ant grotelių keptos mėsos

Sveikata

Toksoplazmozė yra viena iš užkrečiamųjų ligų, kuri ypač pavojinga nėščiosioms. Pasak Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro (ULAC) gydytojos epidemiologės Aušros Bartulienės, toksoplazmozė pavojinga nėščiosioms, nes per placentą nuo užsikrėtusios motinos gali užkrėsti vaisius ir dėl to gali išsivystyti įgimta toksoplazmozė.

Vilnius

2020-07-06 17:35

Laikas konservuoti: agurkų skonį praturtins citrina, o vyšnios tiks ne tik uogienei ir kompotui

Virtuvė

Vaisių ir daržovių skonis vasarą – pats ryškiausias. Todėl tikri virtuvės meistrai žino, kaip išsaugoti geriausius gastronominius vasaros prisiminimus. Būtent vasarą parduodama daugiausia konservavimui ir marinavimui skirtų prekių – įvairių dydžių stiklainių ir dangtelių, džiovyklių, koštuvų ir kitų įrankių.

Vilnius

2019-08-31 13:26

Greičiausias agurkų marinavimas: užtruksite tik pusvalandį

Aktualu

Mėgstu greitai paruošiamą maistą. Ypač vasarą, kai nesinori ilgai suktis virtuvėje. Tačiau ateina „marinavimų“ sezonas ir niekur nesidėsi, tenka įstrigti karštoje virtuvėje. Šiais metais nebereikia ieškoti paprasto recepto agurkų marinavimui. Praėjusiais metais akys užkliuvo už mažai ingredientų reikalaujančio, paprastučio recepto. Nepatikėsite, bet agurkus sumarinavau vos per pusvalandį! Šiemet jau žinau, kaip marinuosiu agurkų derlių.

Vilnius

2019-07-11 12:02

Tiesa ir mitai apie fermentuotus produktus

Aktualu

Pastaruoju metu tarp besidominčiųjų sveika mityba itin išpopuliarėjo fermentuoti maisto produktai, o jų pasirinkimas kaip niekad platus - nuo pikantiškų korėjietiškų kimči ar veganų taip mėgiamo seitano, iki ožkos pieno jogurto ar tradicinių lietuviškų raugintų agurkų. Kuo mums naudingas fermentuotas maistas?

Lietuva

2019-04-11 08:45

Pavasarį leiskite karaliauti ridikėliams: nustebsite, kodėl verta valgyti šias daržoves

Virtuvė

Parduotuvių lentynose savo apvaliomis formomis ir ryškia spalva pirkėjų akis jau masina šviežio derliaus ridikėliai. Ankstyvasis pavasaris šioms daržovėms yra pats pikas, todėl nepasinaudoti jų nauda būtų tikra nuodėmė. Ridikėliai – nuo seno pažįstama, lietuvių mėgstama, pilna vitaminų ir skoninių savybių daržovė, kuri lengvai pasiduoda įvairiems kulinariniams eksperimentams.

Vilnius

2019-03-14 21:11

Konservatoriai ragina išgirsti partizanų prašymą ir sutvarkyti Lukiškių aikštę

Aktualijos

Reaguojant į partizano ir politinio kalinio Jono Kadžionio-Bėdos pasisakymą iškilmingame Sausio 13-osios minėjime Seime, parlamentinės Tėvynės sąjungos-Lietuvos krikščionių demokratų (TS-LKD) frakcijos nariai Audronius Ažubalis ir Laurynas Kasčiūnas ragina valdančiuosius nedelsti ir nacionaliniu teisės aktu įtvirtinti pagrindinės valstybės reprezentacinės Lukiškių aikštės statusą ir turinį.

Vilnius

2019-01-14 09:43

„Airegos“ mėsinės bendrasavininkiai Naciai: „Dviese dirbame kaip už keturis“

Verslas

Daugiau kaip 20 metų Alytaus rajono verslininkai naudojasi savivaldybės parama smulkiajam ir vidutiniam verslui (SVV). Kompensuojamos dalyvavimo parodose, interneto sukūrimo, konsultavimosi paslaugų ir kitos išlaidos.

Alytus

2018-10-01 13:55

Greičiausias agurkų marinavimas: užtruksite vos pusvalandį

Virtuvė

Mėgstu greitai paruošiamą maistą. Ypač vasarą, kai šilta, nesinori ilgai suktis virtuvėje. Tačiau ateina marinavimo sezonas ir niekur nesidėsi – tenka įstrigti karštoje virtuvėje.

Vilnius

2018-07-29 19:58

Grilis naujokams: ką daryti, kad mėsa burnoje tirptų

Virtuvė

Specialiai kepimui ant žarijų paruoštų maisto produktų asortimentas šiltuoju metu laiku kasmet yra vis gausesnis: su tradiciniais šašlykais aršiai konkuruoja marinuoti kepsniai, šonkauliukai, dešrelės ir įvairiausios jų variacijos... Virtuvės šefo ir maisto stilisto Reinaldo Janonio teigimu, be šių gardžių ruošinių, belieka mokėti kelias pagrindines taisykles, kad prie kepsninės puikiai pasirodyti galėtų bet kuris iš mūsų.

Vilnius

2018-07-15 10:59

Šašlykų sezonas prasideda: vertingi patarimai ir 3 originalūs receptai

Virtuvė

Šiltasis sezonas neatsiejamas nuo jaukių pasibuvimų gamtoje, o pagrindiniu tokio laisvalaikio akcentu neretai tampa viliojantis, ką tik iškeptų šašlykų aromatas. Ko gero firminį šašlykų receptą Lietuvoje turi dažnas, bet norintiems savo įgūdžius patobulinti, o ir ieškantiems naujų skonių, siūlome keletą originalių šašlykų marinavimo receptų ir dalinamės patarimais, kaip šį patiekalą paruošti dar skaniau.

Vilnius

2018-04-20 11:36

Senolės organizmą nuodijo 10 metrų ilgio kaspinuotis

Aktualijos

Jeigu esate jautrus ar valgote, geriau atsiverskite kitą puslapį ir skaitykite kitą straipsnį. Čia rašoma apie parazitą kaspinuotį, kuris senolės organizme užaugo iki 10 m ilgio. „Moteris skundėsi, kad jos pilve kažkas kruta. Po tyrimo paaiškėjo, kad pacientę ne vienerius metus kankina ne tik kaspinuotis, bet dar du parazitai“, – labai retu reiškiniu iki šiol neatsistebi šiaulietis šeimos gydytojas Darius Krištaponis.

Šiauliai

2017-04-28 07:27

...