Pomidorų sriuba su pupelėmis

Lietuva

Pomidorų sriuba su pupelėmis

Gražina VasiliauskienėŠaltinis: ALFA.LT

325047

Pomidorų sriuba su pupelėmis yra lengvai paruošiamas patiekalas iš troškintų pomidorų. Pupeles sriubai reikia išvirti iš anksto, tačiau procesui pagreitinti galite naudoti konservuotas, o sriubai pikantiškumo suteiks raudonieji pipirai ir česnakai.

Reikalingi produktai:

2 morkos,

2 svogūnai,

450 gramų nuluptų pomidorų,

2 skiltelės česnako,

1 šaukštelis itališkų žolelių,

0,5 šaukštelio aitriosios paprikos dribsnių,

1 šaukštas pomidorų pastos,

400 gramų konservuotų baltųjų pupelių,

40 mililitrų alyvuogių arba kito aliejaus,

1 šaukštelis druskos,

0,5 šaukštelio juodųjų pipirų,

2 litrai sultinio,

duonos riekelės ir grietinėlės patiekti.

Gaminimo būdas

Svogūnus ir morkas supjaustykite mažais kubeliais, pomidorus nulupkite ir stambiai supjaustykite.

Pomidorus atskirai pakepinkite alyvuogių aliejuje.

Puode arba storadugnėje keptuvėje alyvuogių aliejuje pakepinkite svogūnus ir morkas.

Suberkite pomidorų pastą, smulkintą česnaką, druską, pipirus, itališkas žoleles ir aitriosios paprikos dribsnius. Išmaišykite ir troškinkite 10 minučių.

Supilkite pomidorus, pupeles ir sultinį.

Sriubą užvirinkite ir uždengę troškinkite dar 10–15 minučių.

Paruoštą sriubą patiekite su grietinėle ir skrudintos duonos riekelėmis.

Skanaus!

Griežtai draudžiama Etaplius.lt naujienų portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Etaplius.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Etaplius.lt šaltinį. Ši informacija yra Etaplius.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu redakcija@etaplius.lt