Sušildantis, itin gardus, aromatingas ir kviečiantis patirti tikrą skonių kelionę – tokie yra ne tik Aziją, bet ir visą pasaulį apžavėję ramenai. Nuo egzotiškosios Japonijos neatsiejamą patiekalą, kurio pagrindą sudaro turtingo skonio sultinys bei makaronai, vis dažniau renkasi ir tautiečiai, kurie ramenais gardžiuojasi ne tik restoranuose, bet ir gamina juos namuose.

Velykos – šventė, kurios metu svarbiausiu stalo akcentu tampa kiaušiniai. Vieni juos pagardina įdarydami įvairiais pagardais, kiti gamina mišraines ar kepa triufelius, o dar kiti iš kiaušinių gamina net ir pikantiškus pyragus. Tinklaraščio „Running Vita“ autorė bei „Maximos“ egzotiškų receptų idėjų partnerė Vita Marija Murėnaitė šiemet siūlo neriboti fantazijos ir šiuolaikiniam Velykų stalui išbandyti išskirtinių skonių patiekalus su kiaušiniais, juolab, kad tam puikiai pravers ir šiuo metu prekybos tinke vykstantis Azijos mėnuo. Neatrasti skoniai ne tik nustebins išraiškingumu, bet ir padės sumaniai panaudoti po šventės likusius nesuvalgytus virtus kiaušinius.

Nors apribojo didžiąją dalį įprasto gyvenimo, karantinas visgi išlaisvino lietuvių kulinarinę vaizduotę, vis dažniau įkvėpdamas juos eksperimentams virtuvėje. Todėl ieškantiems idėjų, ką naujo pasigaminti namuose, išties verta išbandyti ramenus. Tai iš Japonijos kilęs patiekalas, kurio pagrindą sudaro greitai išverdami makaronai, patiekiami išraiškingo skonio sultinyje su daržovėmis, kiaušiniais ir mėsa.  Namuose išsivirti ramenus vis dar ryžtasi ne visi, nes šio azijietiško valgio gamyba atrodo sudėtinga. Tačiau žinodami keletą gudrybių, lengvai pasigaminti ir mėgautis egzotišku patiekalu galės kiekvienas.

Šį kartą aplankiau restoraną "Skonis", neseniai atsidariusį Forum Palace pramogų centre. Azijietiško prieskonio nestokojantis restoranas, kviečia tiek jaukiai praleisti vakarą savaitgaliais, tiek, skubančius, gardžiai papietauti darbo dienomis.