Prasidėjus naujiems mokslo metams, kalbinome VU Teisės fakulteto dekaną doc. dr. Haroldą Šinkūną. Kalbėjomės ne tik apie darbą fakultete ir bendravimą su studentais, bet ir apie keliones bei nuotykius, kurių H. Šinkūnas per gyvenimą turėjo tikrai ne vieną. Tarp jų – kelionė per Atlanto vandenyną, Šv. Jokūbo kelias pėsčiomis ir nemažiau įspūdingi planai ateičiai.

Gražūs vaizdai ar ypatingos vietos sužadina norą pasidaryti asmenukę. Visgi jau ne visur tai įmanoma. Štai septynios tarp turistų populiarios vietos, kuriose asmenukes daryti griežtai draudžiama.

Su šiau­lie­te vers­li­nin­ke ir ke­liau­to­ja Vir­gi­ni­ja Ci­mer­mo­nie­ne su­si­ti­ko­me pa­si­kal­bė­ti apie jos nuei­tus pi­lig­ri­mų ke­lius: Is­pa­ni­jo­je – gar­sų­jį  Šv. Jo­kū­bo ke­lią „Ca­mi­no de San­tia­go Com­pos­te­la“ ir Lie­tu­vo­je – švie­žiai su­žy­mė­tą ir spar­čiai po­pu­lia­rė­jan­tį „Ca­mi­no Li­tua­no“. Mo­te­ris vis dar ke­ly­je, o gal ke­lias te­bė­ra jo­je: kaž­kur tarp Is­pa­ni­jos ir Lie­tu­vos, tarp Vil­niaus ir Šiau­lių, tarp vers­lo ir šei­mos, tarp vie­nat­vės ir bend­rys­tės, tarp pri­si­mi­ni­mų ir pla­nų.

Nacionalinė Ispanijos virtuvė yra puikus pavyzdys to, kaip vos su keliais ingredientais galima sukurti nepakartojamus patiekalus. Šalyje, kur Viduržemio jūros dieta yra ne tik sveikos mitybos rekomendacija, bet ir gyvenimo būdas, naudojami švieži, sezoniniai produktai, saikingas kiekis alyvuogių aliejaus, vyno ir tik keletas pagrindinių prieskonių.