Burgeriai su... triušiena: dar niekas tokio nebandė?

Lietuva

Irma BagūnėŠaltinis: Etaplius.lt

181867

Burgeriai su vištiena, su jautiena, plėšyta kiauliena, vegetariški, su grybais. O kas sakė, kad negalima daryti su triušiena? Bent aš tokių negirdėjau, todėl nusprendžiau gaminti. Ir tikrai nepasigailėjau!

Jums reikės (2 asmenims):

250 gramų triušienos juosmeninės dalies filė

2 bandelių burgeriams

Salotų lapų

Pomidoro

Mėgiamų padažų

Čederio sūrio lapelių

Apelsinų džemo su viskiu (nebūtina)

Triušienos prieskonių

214677053-1255313541572025-2783655898069975672-n.jpg

Pirmiausia pasiskrudinau bandeles. Jos gali būti ir vėsesnės, bet būtinai traškios. Tuomet imamės mėsos kepimo. Aš niekaip ypatingai triušienos nemarinavau. Turėjau šiai mėsai skirtų prieskonių, tad tiesiog įtryniau ir dėjau kepti keptuvėje su įkaitusiu aliejumi.

Kai mėsa ėmė minkštėti, įdėjau gerą šaukštą apelsinų džemo su viskiu ir uždengiau keptuvės dangtį. Toks padažas mėsai davė lipnumo, blizgumo ir nenusakomo prieskonio. Šiek tiek jaučiasi ir kartumas, ir saldumas, bet viskas neįtikėtinai gerai dera.

Na, o per 5-7 minutes iškepus mėsą, belieka konstruoti burgerį. Ant bandelės tepiau šiek tiek BBQ padažo, dėjau salotą, pomidorą, tuomet mėsą, čederio lapelį ir užvožiau vos padažu suvilgyta antra bandele.

Tai buvo naujas atradimas. Rekomenduoju pabandyti.

213153068-793647731174692-7297608306885412961-n.jpg

217139606-353010706389940-6316433984891411601-n.jpg

Griežtai draudžiama Etaplius.lt naujienų portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Etaplius.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Etaplius.lt šaltinį. Ši informacija yra Etaplius.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu redakcija@etaplius.lt