Atraskite vitamino C galią: įvairiapusė jo nauda

Lietuva

Etaplius.ltŠaltinis: Etaplius.lt

283640

Reikalingiausių maistinių medžiagų srityje nedaugelis turi tiek daug reikšmės kaip jo didenybė vitaminas C. Be, ko gero, žinomiausio vaidmens stiprinant imuninę sistemą, šis galingas antioksidantas gali pasigirti dar ne vienu privalumu. Nuo odos sveikatos stiprinimo iki žaizdų gijimo, daugialypė šio vitamino nauda atskleidžia jo būtinumą stiprinant emocinę ir fizinę gerovę. Pasidomėkime, kodėl vertėtų įtraukti šį papildą į savo geriamų vitaminų arsenalą.

Imuniteto stiprinimas

Kaip jau minėta, vitaminas C atlieka pagrindinį vaidmenį palaikant imuninę funkciją. Stimuliuodamas baltųjų kraujo kūnelių – mūsų imuninės sistemos fronto kareivių – gamybą ir aktyvumą, šis vitaminas stiprina organizmo gebėjimą kovoti su infekcijomis ir ligomis. Jo stiprios antioksidacinės savybės dar labiau prisideda prie ląstelių apsaugojimo nuo oksidacinio streso ir taip skatina imuninį atsaką. Nuo peršalimo ligų prevencijos iki pagalbos organizmui apsisaugoti nuo rimtesnių infekcijų, vitamino C teikiamas imuninės sistemos palaikymas išlieka nepakeičiamu aspektu norint išlaikyti tvirtą sveikatą. Taigi, ši priemonė imuniteto stiprinimui yra vienas svarbiausių kompanionų šaltuoju sezonu – pasirūpinkite iš anksto!

Antioksidaciniai gebėjimai

Minėtasis vitamino C antioksidacinis gebėjimas veikia kaip didžiulis skydas nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio organizme. Šie laisvieji radikalai, susidarantys per įprastus organizmo procesus arba patekę per tokius išorinius veiksnius kaip oro tarša ar UV spinduliuotė, gali kenkti oksidaciniu stresu – procesu, susijusiu su įvairiomis ligomis ir senėjimu. Vitaminas C neutralizuoja šiuos laisvuosius radikalus, užkirsdamas kelią jų galimai žalai ląstelėms, baltymams ir DNR. Šitaip organizmo ląstelių struktūros apsaugomos nuo oksidacinės pažaidos, mažinama lėtinių ligų riziką ir skatinama bendra gerovė.

Kaip bebūtų, vitamino C vaidmuo neapsiriboja vien tik apsauga – jis taip pat regeneruoja kitus antioksidantus, tokius kaip vitaminas E, sustiprindamas organizmo gynybos mechanizmus nuo minėtojo oksidacinio streso. Dėl šios savybės vitaminas C tampa ne tik sveikatos sergėtoju, bet ir kone pagrindine detale, skatinančia ilgaamžiškumą ir gyvybingumą.

Lengvesnis geležies įsisavinimas

Vitamino C poveikis geležies įsisavinimui yra svarbus veiksnys, ypač tiems, kurie palaiko augalinę dietą arba susiduria su geležies trūkumo problemomis. Augaliniuose šaltiniuose, tokiuose kaip pupelės, špinatai ir lęšiai, randama neheminė geležis yra daug sunkiau pasisavinama organizmo nei heminė geležis, randama gyvulinės kilmės produktuose. Čia ir slypi vitamino C svarba: jis ženkliai pagerina neheminės geležies pasisavinimą, sudarydamas junginį, kurį organizmas gali pasisavinti lengviau. Sumažinus heminę geležį iki lengviau pasisavinamos formos, vitaminas C palengvina jos patekimą į kraują ir taip sumažina anemijos riziką. Toks sinerginis ryšys tarp vitamino C ir geležies pabrėžia, kad mityboje svarbu derinti geležies turintį augalinį maistą su vitamino C šaltiniais, tokiais kaip citrusiniai vaisiai, paprikos ar brokoliai, siekiant optimizuoti geležies pasisavinimą ir palaikyti tinkamą jos kiekį gerai savijautai ir gyvybingumui.

Reklama

Griežtai draudžiama Etaplius.lt naujienų portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Etaplius.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Etaplius.lt šaltinį. Ši informacija yra Etaplius.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu redakcija@etaplius.lt