Uždrausta nelegalios kavinės Klaipėdos rajone veikla

Klaipėda

Pixabay.com nuotr.

Etaplius.ltŠaltinis: VMVT inf.

297679

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Klaipėdos apygardos priežiūros skyriaus inspektoriai, praeitą savaitę, pagal gautą vartotojo skundą, atliko neplaninį patikrinimą kavinėje „Pietų oazė“, veikiančioje Klaipėdos rajone, Sudmantų kaime. Jo metu buvo nustatyta, jog kavinė veikė nelegaliai, be VMVT leidimo. Atsižvelgus į šį faktą bei kitus užfiksuotus pažeidimus – įmonės veiklą nuspręsta uždrausti.

Inspektoriai užfiksavo, jog kavinėje nebuvo laikomasi elementarių higienos reikalavimų: virtuvėje nėra karšto vandens, patalpų sienų paviršiai nelygūs, nesandarūs, grindų danga nešvari, patalpų ir inventoriaus nešvarumai įsisenėję. Taip pat nešvarios ir sausų produktų sandėliavimui skirtos lentynos, blogai išplauti indai (su maisto likučiais), nėra priemonių rankų higienai užtikrinti, patiekalai laikomi nešvariame šaldytuve.

Kavinės klientų aptarnavimo zonoje taip pat aptikta higienos stoka: grindys po lankytojų stalais neišvalytos, kiliminė danga nešvari, dalis baldų nusidėvėję, nešvarūs, imlūs drėgmei, netinkami higieniškam valymui – t. y. neatitinkantys higienos reikalavimų.

Be šių pažeidimų, kavinės personalas, tikrinimo metu nepateikė paprašytų produktų receptūrų su technologiniais aprašymais.

Klaipėdos rajone, Sudmantų kaime veikusios kavinės veikla uždrausta. Dėl nustatytų pažeidimų atsakingiems asmenims bus taikomos administracinės poveikio priemonės.

Griežtai draudžiama Etaplius.lt naujienų portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Etaplius.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Etaplius.lt šaltinį. Ši informacija yra Etaplius.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu redakcija@etaplius.lt