Parodoje „Žalioji savaitė“ – Rokiškio sūris ir šakočiai

Panevėžys

Facebook L. Sadauskienės IĮ nuotr.

Gimtasis RokiškisŠaltinis: Etaplius.lt

68943

Berlyne vykstančioje ir sausio 27-ąją pasibaigsiančioje 84–ojoje tarptautinėje žemės ūkio, maisto produktų ir sodininkystės parodoje „Žalioji savaitė 2019“ galima paskanauti ir Rokiškio krašto gaminių – garsiojo šakočio ir Rokiškio sūrio.

Šakotį ir kitus konditerinius gaminius čia ne pirmi metai pristato L. Sadauskienės individualioji įmonė. Vokietijoje, pasak verslininkės, ypač populiarūs šakočiai, juolab kad L. Sadauskienės įmonėje kepami šie gaminiai yra pelnę Lietuvos šimtmečio maisto produkto vardą.

Ypatingo dėmesio Lietuvos stende šiemet sulaukė įspūdingo dydžio, daugiau kaip 80 kg svorio, saldaus pieno varškės sūris. Jis irgi siejamas su Rokiškio vardu. Tiesa, šis sūris pagamintas ne pačiame Rokiškyje, o Rokiškio sūrio filiale Ukmergės pieninėje. Tokio dydžio produkto užteko pavaišinti maždaug tūkstantį žmonių – sūris buvo supjaustytas gabaliukais ir per kelias valandas išdalintas parodos lankytojams.

Lietuviškas varškės sūris yra vienas iš septynių Europos Komisijos pripažintų tradicinių ir išskirtinių Lietuvoje gaminamų produktų, nusipelniusių specialaus ženklinimo. Taigi parodos lankytojams teko neeilinė galimybė įvertinti šį išskirtinės kokybės produktą.

Lietuvai „Žaliojoje savaitėje“ šiemet atstovauja dvylika gamintojų. Parodos lankytojams jie pristato tautinio paveldo ir ekologiškus gaminius. Kadangi parodos „Žalioji savaitė“ organizatoriai neleido įsivežti kiaulienos iš šalių, kuriose kiaulės auginamos ūkiuose, patenkančiuose į afrikinio maro apsaugos zonas, Lietuvos stende mėsos gaminių, tradicinio lietuviško skilandžio šiemet nėra.

Be L. Sadauskienės įmonės gaminių, Lietuvos stende savo produkciją pristato Radviliškių kaimo kepykla, mažoji bendrija „Medaus magija“, UAB „Sadera“, AB „Žemaitijos pienas“, AB „AUGA group“, šeimos įmonė „Šušvės midus“, UAB „Evija ir partneriai“, A. Udrienės individualioji įmonė. Taip pat ekspozicijoje demonstruojami tautodailininkių Ramutės Kraujalienės ir Danutės Tikužienės dirbiniai, o Lietuvą aplankyti kviečia Lietuvos kaimo turizmo asociacija.

Griežtai draudžiama Etaplius.lt naujienų portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Etaplius.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Etaplius.lt šaltinį. Ši informacija yra Etaplius.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu redakcija@etaplius.lt