Palangos burmistro Jono Šliūpo muziejuje pasklis žydiškų skanėstų kvapai, bus pristatomos šventės ir tradicijos

Palanga

Organizatorių nuotr.

EtapliusŠaltinis: Pranešimas spaudai

313146

Šiltą vasaros popietę, rugpjūčio 14 d. 17 val., Palangos žydų bendruomenė kviečia pasinerti į žydų litvakų virtuvės istoriją ir skonius Palangos burmistro Jono Šliūpo muziejuje. Kartu su edukatore Dovile Rūkaite keliausime laiku ir patirsime, kaip legendinis beigelis iš mūsų kraštų užkariavo pasaulį. Prisiminsime senus ir išgirsime naujus receptus, sužinosime apie žydiškų švenčių tradicijas ir pasimėgausime autentiškomis žydiškomis vaišėmis tiesiai iš „Beigelių krautuvėlės“ ir „Bella Toscana“.

Dovilė Rūkaitė – Lietuvos žydų (litvakų) bendruomenės kūrybinių projektų vadovė, „Beigelių krautuvėlės“ sumanytoja, žydų kulinarinio paveldo puoselėtoja, žydų virtuvės kulinarinių knygų ir straipsnių autorė ir dirbtuvių kūrėja, Europos žydų kultūros dienų koordinatorė. Dovilė įgijo magistro laipsnį UNESCO kultūros vadybos ir kultūros politikos katedroje, studijavo Vidurinių Rytų istoriją ir kalbas Tel Avivo universitete.

Asmeninis D. Rūkaitės pomėgis – žydiška kulinarija – išaugo į sėkmingą bendruomenės projektą „Beigelių krautuvėlė“, kur atgijo žydiškas šurmulys, kvapai, skoniai, o svarbiausia – į Vilnių sugrįžo litvakiški beigeliai, kažkada išplaukę už Atlanto su visa Rytų Europos žydų bendruomene. Čia vyksta daug įdomių kulinarinių edukacijų vaikams ir suaugusiesiems, galima paragauti kapotos silkės, farširuotos žuvies, legendinių žydiškų troškinių ir kepinių.

Jono Šliūpo muziejuje vyksiantis renginys yra kultūros programos-projekto „Pažintis su žydiško metų rato ciklo kalendorinėmis šventėmis ir jų tradicijomis“ dalis.

Kada? 2024 m. rugpjūčio 14 d. 17 val.

Kur? Palangos burmistro Jono Šliūpo muziejuje (Vytauto g. 23A, Palanga)

Kaina? Nemokamai

Renginio trukmė: apie 1 val.

Dalyvauja: Dovilė Rūkaitė, Lietuvos žydų (litvakų) bendruomenės kūrybinių projektų vadovė, „Beigelių krautuvėlės“ idėjos autorė.

*Renginio metu bus fotografuojama ir filmuojama. Nuotraukos ir vaizdo įrašai gali būti naudojami renginio viešinimui socialiniuose tinkluose, internetinėse svetainėse, spaudoje ir kt.

Griežtai draudžiama Etaplius.lt naujienų portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Etaplius.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Etaplius.lt šaltinį. Ši informacija yra Etaplius.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu redakcija@etaplius.lt