Nesuvalgėte braškių? Pasigaminkite braškių džemą su bananais ir šokoladu

Biržai

Irma GudŠaltinis: Etaplius.lt

137720

Braškės, bananai ir šokoladas - puiki trijulė. Jie puikiai dera kartu, lengva išgauti kreminę konsistenciją, nėra labai saldu. Pagardinsite bet kurį desertą.

Reikės:

2 kilogramų braškių
1 kilogramo bananų
Plytelės juodojo šokolado
2 stiklinių uogienių cukraus
20 gramų mėtų cukraus
Pusės citrinos sulčių.

Braškes nuploviau ir pjoviau į 4 dalis, užpyliau cukrumi ir viriau 20 minučių vis pamaišydama.

Per tą laiką griežinėliais susipjausčiau bananus ir užpyliau citrinos sultimis. Leidau pastovėti. Pavirus braškėms dėjau sulaužytą šokoladą, jam ėmus tirpti sudėjau bananus ir mėtų cukrų. Paviriau dar apie 20 minučių ir sutryniau blenderiu.

Iš tokio kiekio padariau 2.5 litro džemo. Pilsčiau ir į 0.5 litro ir į mažesnius stiklainiukus.

Džemas ne per saldus, labai jaučiasi bananai, tekstūra kreminė - tikrai puiki.

Tinka ir su trapučiu, ir ant blynų. Manau, kad puikiai tiks į keksiukus kaip įdaras.

Braškių derlius jau į pabaigą, tad jei atsivalgėte - gaminkite šį džemą, nesigailėsite.

Griežtai draudžiama Etaplius.lt naujienų portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Etaplius.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Etaplius.lt šaltinį. Ši informacija yra Etaplius.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu redakcija@etaplius.lt