Naminė pica su dešra ir pomidorais

Lietuva

Gražina VasiliauskienėŠaltinis: ALFA.LT

Paprastas ir skanus naminės picos variantas. Minkšta mielinė tešla, pomidorų padažas ir įdaras iš turimų produktų: dešros, pomidorų bei sūrio – ideali vakarienė visai šeimai.

Pagrindui reikės:

200 mililitrų šilto vandens,

1 šaukštelio cukraus,

0,5šaukštelio druskos,

5 gramų sausų mielių,

320 gramų miltų,

30 mililitrų alyvuogių aliejaus.

Įdarui:

100 gramų pomidorų padažo,

200 gramų dešros,

150 gramų pomidorų,

200 gramų kieto sūrio.

Gaminimo būdas

Dubenyje sumaišykite mieles ir cukrų. Įpilkite šilto vandens, išmaišykite ir palikite 10 minučių.

Įberkite druskos, įpilkite aliejaus. Suberkite miltus ir minkykite minkštą, nelimpančią tešlą. Palikite tešlą šiltoje vietoje 1 valandai, kad pakiltų.

Dešrą ir pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais, sūrį sutarkuokite stambia tarka.

Pakilusią tešlą padalinkite į 2 dalis. Stalą ar pergamento lakštą pabarstykite miltais.

Kiekvieną dalį ištampykite rankomis, tada iškočiokite ir suformuokite mažus kraštus.

Patarimas: tešlą geriau iškočioti tiesiai ant pergamento – taip ją bus lengviau perkelti į kepimo skardą.

Tešlos pagrindą patepkite pomidorų padažu, išdėliokite dešrą, pomidorus, pabarstykite tarkuotu sūriu.

Picą pašaukite į iki 250 laipsnių įkaitintą orkaitę, kepkite 10–12 minučių.

Skanaus!

Griežtai draudžiama Etaplius.lt naujienų portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Etaplius.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Etaplius.lt šaltinį. Ši informacija yra Etaplius.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu redakcija@etaplius.lt