Helovyno vakarui – moliūginiai blynai

Lietuva

Helovino blynai

Gražina VasiliauskienėŠaltinis: ALFA

326786

Impozantiški moliūgų blynai su maloniu cinamono aromatu, papuošti įspūdingu voratinklio raštu, – originalus Helovino desertas.

Ingredientai:

450 mililitrų pieno,

3 kiaušiniai,

80 gramų cukraus,

1 arbatinis šaukštelis cinamono,

65 gramai moliūgų tyrės,

220 gramų miltų,

40 gramų lydyto sviesto,

10 gramų kakavos,

oranžinių maistinių dažų.

Tyrelei:

150 gramų moliūgo,

100 mililitrų vandens.

Gaminimo būdas

Moliūgą supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į puodą ir įpilkite vandens.

Užvirkite ant vidutinės ugnies ir virkite moliūgą 20–30 minučių, kol suminkštės.

Paruoštą moliūgą sutrinkite trintuvu ir atvėsinkite.

Dubenyje sumaišykite pieną, kiaušinius, cukrų, suberkite cinamoną, moliūgų tyrę ir išmaišykite plaktuvu.

Suberkite persijotus miltus, išmaišykite, galiausiai supilkite lydytą sviestą.

Atskirkite 1/3 tešlos ir įberkite kakavos, į likusią tešlą įpilkite oranžinių dažų.

Tešlą su kakava supilkite į konditerinį maišelį.

Keptuvę patepkite šlakeliu augalinio aliejaus ir iš konditerinio maišelio su šokoladine tešla nubrėžkite „tinklą“.

Ant viršaus uždėkite oranžinės tešlos ir kepkite blyną po 30–40 sekundžių iš abiejų pusių. Taip iškepkite visus blynus.

Skanaus!

Griežtai draudžiama Etaplius.lt naujienų portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Etaplius.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Etaplius.lt šaltinį. Ši informacija yra Etaplius.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu redakcija@etaplius.lt