Lietuviškų daržovių atsargas beveik išeikvojome

Marijampolė

Ričardo Pasiliausko, "Suvalkietis", nuotr.

Rita LižaitytėŠaltinis: Etaplius.lt

32339

Ilgėjančios dienos leidžia pajusti, kad už lango – pavasaris. Tiesa, temperatūra šiltojo sezono dar neprimena. Tai kelia nerimą daržovių augintojams. Anot jų, pernykštis derlius aruoduose senka, o žema temperatūra neleidžia tikėtis ir ankstyvo šviežių daržovių derliaus. Matyt, baimindamiesi likti be daržovių atsargų savaitgalį pirkėjai neatsitiktinai šlavė bulves iš prekybos centrų lentynų. Ūkininkai teigia taip pat pastebėję pagyvėjusį daržovių pirkimą, todėl, sako, nėra tikri ar galės patenkinti visų pirkėjų poreikius iki prasidedant naujam derliui.

Ažiotažas dėl akcijos

Susisiekus su prekybos tinklo „IKI“ viešųjų ryšių vadove Berta Čaikauskaite ir paklausus jos, kodėl pirkėjai savaitgalį iš jų tinklo parduotuvių galėjo maišais tempti bulves, ji atsakė, kad greičiausiai pirkėjai taip elgėsi išvydę didelę nuolaidą.

– Praėjusį savaitgalį visuose prekybos tinklo „Iki“ parduotuvėse 1 kg sveriamų lietuviškų bulvių kainavo 17 ct. Esant tokioms didelėms nuolaidoms, žmonės visada stengiasi nusipirkti daugiau kasdienio vartojimo produktų. Nors metu praėjusių metų lietuviškų daržovių derliaus atsargos jau beveik baigėsi, pirkėjai vis dar gali įsigyti lietuviškų bulvių ir burokėlių, – teigė B. Čaikauskaitė.

„Iki“ atstovė ažiotažo dėl bulvių su daržovių trūkumu nesieja. Nors praėjusių metų rudenį orai nelepino mūsų ūkininkų ir lietus nuniokojo nemažą dalį derliaus, tinklas lietuviškų daržovių savo pirkėjams galėjo pasiūlyti visą rudenį ir žiemą.

Sandėliai apytuščiai

Tuo tarpu ūkininkų nuotaikos – mažiau džiugios. Jos tokios dar nuo praėjusių metų rudens, kai teko suprasti, kad dalį derliaus dėl perteklinės drėgmės tiesiog teks palikti ant dirvos. Marijampolėje ūkininkaujančio ir daržoves auginančio Rimanto Radžiūno teigimu, pernai tokiu metu jo sandėliuose dar buvo nemažai bulvių, morkų, šakninių ir prieskoninių daržovių. Ūkininko teigimu, pradedančias vysti daržoves jam teko netgi išvežti į mišką ir sušerti laukiniams žvėrims, nes jų tiesiog niekam nebereikėjo. Tuo tarpu šiandien kai kurie daržovių skyreliai pas ūkininką jau tušti ir tikriausiai miško žvėreliai lengvų kąsnių negaus. Klausimas, ar jų pakaks ir daržovių pageidaujantiems pirkėjams.

– Didelė dalis prieskoninių, šakninių daržovių paskendo lysvėje dar rudenį. Todėl salierų, pastarnokų trūkumas buvo juntamas labiausiai, jų jau seniai nebeturime. Kopūstų, bulvių, morkų sandėlyje dar šiek tiek yra, bet irgi nedaug. Prekyba šiuo metu pagyvėjusi, matyt, visų sandėliai ištuštėję. Kai kas daržoves susišaldė, todėl poreikis šiuo metu išaugęs, tuo tarpu pasiūla kokia yra tokia yra... Manau, kad visiems norintiems iki pavasario praėjusių metų lietuviško derliaus gali nepakakti. Negana to, nežinia kaip bus ir su šviežiu. Turiu keletą šiltnamių, užauginu truputį salotų, tačiau kai tokie šalčiai, procesai vyksta lėtai. O ir kaina tokių daržovių didelė – sukūrename daug kuro. Nežinia kaip bus ir su atviroje dirvoje žiemojančiais žalumynais – drėgnoje, be sniego įšalusioje dirvoje žiemoję augalai gali būti išnykę. Tad tikėtina, kad ir žalumynų derlius šiemet bus prastas. Vilčių daug, bet gamta, atrodo, linkusi jas slopinti, – samprotavo ūkininkas.

Ruošiasi naujam derliui

Kazlų Rūdos savivaldybės Užuoganų kaime bulves auginančio ūkininko Algimanto Bučionio teigimu, bulvės iš jo sandėlio taip pat sparčiai nyksta. Ūkininkas sako, šiuo metu bulvių pakanka visiems besikreipiantiems, tačiau jei pirkimas tokiais tempais vyks ir toliau, gali būti, kad šviežių bulvių derliaus teks laukti šalia kepsnio į lėkštę dedant grikių kruopas ar ryžius.

– Praėjusių metų derlius buvo menkesnis palyginti su ankstesniais, tai faktas. Kiek ilgai jų turėsime, priklauso nuo to, kokia bus paklausa. Kol kas prekyba vyksta sklandžiai ir ramiai. Jei srautai suintensyvės, bulvių atsargas išparduosime greičiau. Visgi, apie sandėliuojamą derlių šiuo metu galvojame mažiausiai: kas blogiausia jam jau nutiko. Dabar rūpinamės nauju derliumi. Bulves daiginame ir žvalgomės į dirvą. Kovas baigiasi, tačiau pavasario ženklų joje matyti menkai. Be 10 laipsnių šilumos ten niekas nevyksta, todėl dabar labiausiai laukiame atšilimo. Sunku ką nors pažadėti, tačiau naujojo derliaus, kaip jau įprasta, iki Joninių tikimės sulaukti, – mintijo ūkininkas.

Griežtai draudžiama Etaplius.lt naujienų portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Etaplius.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Etaplius.lt šaltinį. Ši informacija yra Etaplius.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu redakcija@etaplius.lt