Kvapni vištiena apelsinų padaže

Vilnius

Flickr.com nuotr.

Reporteris UgnėŠaltinis: Etaplius.lt

68044

Galime kiekvieną dieną kurti po mažą šventę, palepinti artimuosius šypsenomis, geru žodžiu ar gardžia, ypatinga vakariene. Siūlome išbandyti šį puikų receptą, kuris, nepaliks abejingų. Sultinga vištiena, gardžiame apelsinų padaže, žvakės ir maža taurė vyno... Kiek kartais ne daug tereikia.

Reikės:

• 600 g vištienos filė;

• 1 v.š. aliejaus;

• 2 v.š. medaus;

• 2 skiltelių česnako.

• 1 v.š. laimo sulčių;

Apelsinų padažui reikės:

• 1 l šviežių apelsinų sulčių;

• 4 a.š. cukranendrių cukraus;

• 2 a.š. sviesto;

• žiupsnelio druskos ir pipirų.

Gaminame:

1. Dubenyje sumaišyti aliejų, medų, laimo sultis ir smulkiai pjaustytas česnako skilteles;

2. Vištieną supjaustyti juostelėmis ir ištrinti pasiruoštu marinatu;

3. Palikti pasimarinuoti 1-2 val. šaldytuve, retkarčiais pamaišant;

4. Apkepti keptuvėje iki gražios rudos spalvos;

5. Apelsinų sultis supilti į keptuvę ir kaitinti ant vidutinės ugnies;

6. Kai sultys šiek tiek nugaruos, įdėti apie 4 šaukštelius cukranendrių cukraus, 2 šaukštelius sviesto ir žiupsnelį druskos bei pipirų;

7. Vėsdamas padažas truputi sutirštės. Patiekti šiltą kartu su vištiena.

Skanaus!

14348970-1250132908350986-623096437-n.jpg

Griežtai draudžiama Etaplius.lt naujienų portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Etaplius.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Etaplius.lt šaltinį. Ši informacija yra Etaplius.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu redakcija@etaplius.lt