Izraelyje atrasta, ko gero, seniausia alaus gamybos vieta

Pasaulis

Jurgita KastėnėŠaltinis: Etaplius.lt

53225

Archeologus Izraelyje nustebino naujas radinys. Remiantis „The Times of Israel“ straipsniu, mokslininkai ant oloje rastų akmeninių grūstuvių pastebėjo alaus darymo įrodymų. Manoma, kad jie gali siekti daugiau nei 13 tūkst. metų.

Archeologai mano radę seniausią pasaulyje žinomą alkoholio gamybos vietą, kur tūkstančius metų per apeigas buvo vartojamas į alų panašus gėrimas. Grūstuvės buvo rastos Šiaurės Izraelyje, Rakefeto oloje. Ištyrus ant jų likusius likučius, paaiškėjo, kad alus buvo gaminamas iš septynių skirtingų augalų, įskaitant kviečius, miežius, avižas, pupas ar netgi linus.

Dviejose iš trijų akmeninių grūstuvių buvo laikomi grūdai, o trečioji buvo naudojama grūdams trinti prieš fermentaciją, parodė tyrimas. Šios grūstuvės buvo maždaug 40–60 centimetrų gylio.

„Jų išsidėstymas laidojimo uolose leidžia manyti, kad gėrimas „veikiausiai buvo susijęs su apeigomis arba tam tikru bendruomenės renginiu, – sakė Haifos universiteto profesorius Danis Nadelas. – Jeigu esame teisūs, tai yra ankstyviausias bet kokio alkoholio gamybos liudijimas.“

Parengta pagal Archaeology.com

Griežtai draudžiama Etaplius.lt naujienų portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Etaplius.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Etaplius.lt šaltinį. Ši informacija yra Etaplius.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu redakcija@etaplius.lt