Kvadratas | 8 MIN.

Fotografijos muziejaus paskaitų cikle – keturi rakursai aktualiomis temomis

Kvadratas. Meno teritorija
2022 m. lapkričio 3 d. 15:12
Fotografijos rakursai. Kristupos Saboliaus paskaita . Fot E. Tamošiūnas.jpg

Nuo pat atsiradimo pradžios fotografijos įtaka nuosekliai augo ir šiandien tapo visa apimančiu reiškiniu, plačiai įsiskverbusiu į įvairiausias žmogaus veiklos sritis. Fotografijos muziejus šiais metais pakvietė lankytojus į keturių viešų paskaitų ciklą „Fotografijos rakursai“, kuriame žinomi lektoriai tyrinėjo fotografiją filosofiniu, meniniu, moksliniu požiūriu ir svarstė, kokį vaidmenį ji atlieka šiandien aktualių, ne visada patogių temų kontekste, kaip sąveikauja su kitais menais, žadina laiko pojūtį mumyse bei kaip fotografijos medija pasitelkiama istorijoms pasakoti.

Antropoceno fotografijų estetika

Filosofas prof. Kristupas Sabolius paskaitoje dėmesį skyrė antropoceno temai. Prieš porą dešimtmečių geologų rate įsitvirtino sąvoka „antropocenas“, žyminti epochą, kurioje gyvename. Žmogus įgavo geologinę galią, pirmą kartą jam suteikiamas epochos vardas, pastebėjo filosofas ir pridūrė, kad visgi vardo priskyrimo procedūra nėra paprasta, ją lydi įvairios diskusijos. Lektorius išskyrė vizualinių priemonių svarbą, tyrinėjant antropoceną, aptarė Edwardo Burtynskio fotografijų seriją ir filmą „Antropocenas: žmogaus epocha“ bei kanadiečio aerofotografo Luiso Helbigo fotografijų seriją „Gražusis sunaikinimas“ („Beautiful Destruction“).

E. Burtynskio didelio mastelio panoraminėse fotografijose iš paukščio skrydžio užfiksuotas mašinų parkas, Rusijos kasyklų vaizdai, Kenijos šiukšlynai, potvyniai Nigerijoje, industrinės dykvietės ir kiti žmogaus technologinį įsiskverbimą į gamtą iliustruojantys vaizdiniai.

L. Helbigo fotografijose matomos išsiliejusios naftos dėmės, atrodančios tarsi gamtinės struktūros ir primenančios estetiškus grafikos kūrinius. Filosofas pastebi, kad apie ištiksiančią katastrofą kalbantys vaizdai, kurie turėtų mus sukrėsti, suveikia priešingai – ima kelti pasigėrėjimą: „Jie turi didingumo, tam tikros maloniai kutenančios nuostabos, į juos gera žiūrėti.“

K. Sabolius prisimena filosofo Walterio Benjamino mintį, kad „žmonija, Homero laikais buvusi Olimpo dievų stebėjimo objektu, dabar stebi pati save. Jos susvetimėjimas pasiekė tokį laipsnį, kad ji gali išgyventi savo pačios susinaikinimą kaip aukščiausios rūšies estetinį malonumą.“

Pasak lektoriaus, antropoceno vaizdai kelia dvilypį jausmą ir nebūtinai skatina žmogų imtis aktyvaus veiksmo. K. Sabolius, remdamasis prancūzų filosofų Mišelio Sero ir Bruno Laturo mintimis, svarstė, kad norint veikti svarbu sugrįžti prie veikimo mūsų terpėje, o vizualines strategijas sieti ne su visuminiu žvilgsniu. Anot filosofo, žvilgsnis, nukreiptas į artimiausią aplinką, galėtų būti atsakymas iš šiek tiek beprasmiškos antropoceno diskusijos ir būtent jis leistų sugrįžti prie tokio juslumo, kuris leistų mums veikti, elgtis kitaip.

 

Laiko patirtys fotografijoje

Garsus prancūzų fotografas Henri Cartier-Bressonas iškėlė lemiamo momento idėją: fotografija fiksuoja trumpalaikį, spontanišką įvykį ir atspindi tik jo esmę. Menotyrininkė, Nacionalinės premijos laureatė Agnė Narušytė pristatė paskaitą, paremtą naujausia jos knyga „Chronometrai: įsivaizduoti laiką, arba chronopolitika, heterochronija ir greitėjančio pasaulio patirtys Lietuvos mene“, ir apmąstė laiko patirtis fotografijoje.

Menotyrininkė pastebi, kad nuo pat fotografijos išradimo kadro momentiškumas nebuvo momentiškas: pirmoji fotografija, kurią padarė Niceforas Niepsas 1826 m., buvo fotografuojama aštuonias valandas. A. Narušytė paskaitoje tyrinėjo, kaip menininkai išreiškia laiką fotografijoje – jo buvimą ir nebuvimą, skirtingų laiko tarpsnių susidūrimus, kaip apmąstoma praeitis, kaip ji perkonstruojama, atkuriama istorinė atmintis, analizavo, kokias naujas formas fotografija įgauna, jungdamasi su kitais menais: kinu, performansu, instaliacija.

 

 

Į menotyrininkės akiratį pateko daugybės menininkų kūriniai: Hiroshi Sugimoto, Jurgitos Remeikytės, Algirdo Šeškaus, Mikko Waltario, Remigijaus Treigio, Arūno Kulikausko, Gintauto Trimako, Dovilės Dagienės, Aurelijos Maknytės, Kęstučio Grigaliūno, Reginos Šulskytės, Aleksandro Ostašenkovo, Valentyno Odnoviuno, Rūtos Spelskytės, Arturo Valiaugos, Dariaus Žiūros, Violetos Bubelytės, Beno Šarkos, Akvilės Anglickaitės ir kt. Menotyrininkės laiko paieškos skverbėsi gilyn: buvo ieškoma sąmonės laiko apraiškų, keliamas klausimas, kaip fotografijose galime jį pamatyti, jeigu laikas yra matematinė dimensija – neapčiuopiamas, neturintis materialumo ir dėl to nenufotografuojamas. Paskaitoje menotyrininkė sugriauna fotografijos momentiškumo mitą ir parodo, kad fotografijoje galima išreikšti ir išgyventi daug skirtingų laiko patirčių.

Fotografija kaip aktyvizmas

„Check your privilege“ – visada pasitikrink, kur stovi. Tokią frazę paskaitoje apie garsią fotografę, vizualinę aktyvistę Zanelę Muholi pabrėžė dailėtyrininkė, poetė, LGBT aktyvistė Laima Kreivytė, akcentuodama, kaip svarbu yra apmąstyti savo identitetą, vietą, aplinką, kurioje esame.

Vizualiaisiais aktyvistais save vadina menininkai, kurie meninėmis formomis siekia sukelti socialinį, politinį pokytį. Iš Pietų Afrikos Respublikos kilusios fotografės, vizualiosios aktyvistės Z. Muholi darbai eksponuojami žymiausiose pasaulio galerijose, bienalėse. Ji, reaguodama į fizinį ir psichologinį smurtą, diskriminaciją, su kuria susiduria LGBT bendruomenės nariai, pradėjo juos dokumentuoti portretų serijoje „Veidai ir fazės“. Fotografės misija – atsikratyti stigmų ir perrašyti LGBT žmonių vizualinę istoriją, parodant pasauliui jų gyvenimo realybę. L. Kreivytė atkreipia dėmesį, kad autorei fotografijose svarbu atskleisti tikrumą, autentiškumą, atsisakant idealizuotos išdailintų kūnų estetikos, kurios mus moko reklama.

„Somnyama Ngonyama“ („Pašlovinkite tamsią liūtę“) – tai kita Z. Muholi vystoma fotografijų serija, kurią analizavo dailėtyrininkė. Joje fotografė portretuoja save, kuria skirtingus charakterius, panaudodama įvairius buities daiktus. Autoportretais referuojama į tam tikrus šalies politikos įvykius.

Įdomu tai, kad Z. Muholi fotografijose specialiai tamsiną savo odą, taip tarsi atsiimdama juodumą, kurį savinasi dominuojantys tamsiaodžių moterų įvaizdžiai medijose. L. Kreivytė pastebi, kad išryškindama tamsumą Z. Muholi ardo rasistines klišes, savo juodumą švenčia kaip grožį ir estetiką. Lektorė pabrėžė, kad „kiekvienam menininkui svarbu tvirtai remtis į tai, kas pačiam / pačiai yra svarbu, į savo šaknis, tai, kas yra tavo identitetas, ir nebijoti kvestionuoti kultūrinių normų.“

 

Ar mes pasakojame istorijas, ar jos pasakoja mus?

Tokį klausimą iškėlė fotografė, multimedijų žurnalistė, keliautoja, atsakingos žiniasklaidos platformos „Nara“ viena iš įkūrėjų Berta Tilmantaitė. „Istorijos dažnai pasako, kaip jos nori būti papasakotos: ar joms užteks vienos fotografijos, ar reikės daugybės. Gal tos istorijos netilps į fotografiją ir joms reikės vaizdo ar garso formato. Turi klausytis, ką istorijos sako“, – dalijasi lektorė.

Penkis žemynus, virš 60 šalių aplankiusi fotožurnalistė nuotraukas ir istorijas yra publikavusi garsiausiuose tarptautiniuose žurnaluose. Paskaitoje ji dalijosi asmeninėmis patirtimis ir sukauptomis žiniomis, aptarė fotografijos vietą žurnalistikoje, dokumentalisto darbo ir etikos principus, kuriant dokumentinius pasakojimus. Pasak B. Tilmantaitės, kaip istorijos bus papasakotos, nulemia mūsų asmeninis santykis su tam tikru įvykiu, reiškiniu, žmogumi, todėl jokia istorija negali būti traktuojama kaip besąlygiška tiesa. Paskaitoje plačiau aptartos šiandien Lietuvai aktualios temos, į kurias fotožurnalistė gilinosi pastaruosius metus, – tai COVID-19 pandemija, pabėgėlių krizė, karas Ukrainoje.

 

Anot B. Tilmantaitės, dažnai viena istorija užgožia kitą, todėl labai svarbu jas priminti, kad nesusidarytų klaidingas įspūdis, jog viskas išsisprendė ir problemos nebėra. Lektorė atkreipė dėmesį į tai, kad sukurti pasakojimai, juose naudojama retorika ir įvaizdžiai yra mūsų visuomenės atspindys, kuris bus matomas bei vertinamas ir ateities perspektyvoje.

Fotožurnalistė pasidalijo gerosiomis patirtimis, kaip jos ir kolegų kurti pasakojimai apie parolimpiečius ir Panevėžio įkalinimo įstaigoje kalinčias moteris su vaikais susilaukė rezonanso ir sukėlė teigiamų pokyčių.

Klausytojai iš paskaitos išsinešė ne tik intriguojančių istorijų apie gamtos ir žmogaus ryšį, socialinius iššūkius įvairiuose pasaulio kraštuose, istorinę atmintį žadinančius projektus, pažvelgė į šiandien aktualias temas, papasakotas kitu kampu, tačiau išgirdo ir priminimą nepamiršti kvestionuoti žodžių ir matomų įvaizdžių. „Kiekviena istorija, apie ką ji bebūtų, yra ir apie kiekvieną iš mūsų“, – sako B. Tilmantaitė.

Fotografijos muziejaus organizuotų paskaitų įrašus galima peržiūrėti muziejaus „Facebook“ paskyroje bei „YouTube“ kanale.

Paskaitų projektą „Fotografijos rakursai“ finansuoja Lietuvos kultūros taryba ir Šiaulių miesto savivaldybė.

Sigita Kupscytė


Šiauliai
Šiaulių futbolo ir regbio maniežo statybos sustabdytos: ar projektas pasmerktas? REPORTAŽAS
Šiaulių futbolo ir regbio maniežo statybos sustojo pusiaukeleje. Konkurso sąlygos reikalavo rangovo perkančiajai organizacijai pateikti sutarties įvykdymo užtikrinimą. UAB „Veikmės statyba” garantą pateikė 2024 metų gegužės 24 dieną. Pateikus garantą sutartis įsigaliojo, darbai buvo pradėti. Vėliau pasirodė informacija, kad Lietuvos rinkoje siūlomi fiktyvūs sutarčių įvykdymo garantai. Centrinė projektų valdymo agentūra patikrino šią informaciją, buvo nustatyta, kad garantą išdavusi bendrovė neturi teisės užssimti sutarties įvykdymo užtikrinimo išdavimo veikla.
Aktualijos | 5 MIN.
0
Lietuva
Lietuva
Ar aukštasis mokslas šiandien vis dar yra sėkmės garantas? Vieni įsitikinę, kad diplomas atveria duris, kiti – kad jis neturi jokios realios vertės. Apie tai – aštri diskusija tarp verslininkų ir akademinės bendruomenės atstovų.
Laisvalaikis | 4 MIN.
1
Balandžio 2-oji – Tarptautinė vaikiškos knygos diena; Pasaulinė autizmo supratimo diena.
Lietuva | 4 MIN.
0
Lietuva
Šiauliai
Generalinė prokurorė Nida Grunskienė sako, kad ikiteisminis tyrimas dėl paviešintuose seksualinio nusikaltėlio Jeffrey Epsteino failuose esančios informacijos vyksta intensyviai, renkami įrodymai, teisinės pagalbos ketinama kreiptis į Jungtines Amerikos Valstijas (JAV).
Politika | 3 MIN.
0
Šiaulių apylinkės prokuratūra teismui perdavė bylą, kurioje laisvės atėmimo bausmę atliekantis vyras kaltinamas sukčiavimu.
Kriminalai | 2 MIN.
0



Lietuva
Lietuva
Finansų ministerija, siekdama didinti probleminio lošimo prevenciją, parengė Azartinių lošimų įstatymo (ALĮ) pakeitimo projektą, kuriame numatoma, kad visi asmenys, norintys dalyvauti lošimuose tiek fizinėse lošimų organizavimo vietose, tiek nuotoliniu būdu, privalomai turės įgyti lošėjo kortelę.
Lietuva | 3 MIN.
0
Per pastaruosius penkerius metus reklamos kainos Lietuvoje augo beveik visuose kanaluose. Ypač ryškus pokytis matomas skaitmeninėje reklamoje. Konkurencija išaugo, verslų skaičius internete padidėjo, o auditorijos dėmesys tapo brangesnis nei bet kada anksčiau.
Lietuva | 4 MIN.
0

Šiauliai
Radviliškis
Šiaulių miesto savivaldybės taryba šiandien, balandžio 2 d., vykusiame posėdyje priėmė sprendimą didinti vietinę rinkliavą už komunalinių atliekų surinkimą ir tvarkymą. Pokyčiai palies tiek individualių namų, tiek daugiabučių gyventojus. Daliai jų metinės išlaidos už atliekų tvarkymą didės dešimtimis eurų.
Politika | 4 MIN.
0
Kovo 26 dieną vykusiame Radviliškio rajono savivaldybės tarybos posėdyje priimtas sprendimas, kuriuo siekiama užtikrinti saugesnę aplinką vaikams. Tarybos nariai pritarė tam, kad ankstyvo ryto valandomis šalia Radviliškio Vaižganto progimnazijos nebūtų prekiaujama alkoholiniais gėrimais baruose ir kitose viešojo maitinimo įstaigose.
Politika | 4 MIN.
0

Pasaulis
Pasaulis
Skrisdamas virš okupuoto Krymo pusiasalio sudužo Rusijos karinis lėktuvas „Antonov-26“, žuvo 29 žmonės, trečiadienį pranešė valstybinė naujienų agentūra TASS, remdamasi Rusijos gynybos ministerija.
Pasaulis | 2 MIN.
3
JAV valstybės sekretorius Marco Rubio antradienį pareiškė, kad Jungtinės Valstijios „turės iš naujo įvertinti“ savo santykius su NATO, kai baigsis karas prieš Iraną.
Pasaulis | 3 MIN.
0


Kelmė
Šiauliai
Pirmoji elektros energijos kaupiklių sistemos (EEKS) komponentų siunta pasiekė „Ignitis renewables“ Kelmės kaupiklių parko statybų aikštelę. Tai svarbus žingsnis įgyvendinant vieną didžiausių ir moderniausių energijos kaupimo projektų Lietuvoje, kurio galia sieks 147 megavatus (MW), o talpa – 295 megavatvalandes (MWh).
Verslas | 3 MIN.
0
Geros naujienos kelionių mėgėjams Šiauliuose. Šiaulių bulvare, Vilniaus g. 174, duris atvėrė kelionių agentūra „Slow Tours“, siūlanti įvairias poilsines, pažintines ir egzotines keliones. Kelionių pasiūlymai čia pritaikomi skirtingiems keliautojų poreikiams – nuo poilsio prie jūros iki tolimų egzotinių krypčių. Agentūra išsiskiria kokybiškomis kelionėmis ir patikrintais viešbučiais. Atidarymo proga, užsisakius kelionę Šiauliuose, kelionių draudimas – dovanų!
Verslas | 5 MIN.
0

Šiauliai
Šiauliai
Šiaulių apskrities vyriausiasis policijos komisariatas praneša apie įvykį Šiauliuose. Viešoje vietoje smurtauta prieš vyrą.
Kriminalai | 2 MIN.
0
Šiaulių apylinkės prokuratūra teismui perdavė bylą, kurioje laisvės atėmimo bausmę atliekantis vyras kaltinamas sukčiavimu.
Kriminalai | 2 MIN.
0
Rokiškis
Teismui perduota sukčiavimu kaltinamo Rokiškio advokato byla
Kriminalai | 3 MIN.
0
Skuodas
Skuodo rajone viešoje vietoje rastas vyro kūnas
Kriminalai | 2 MIN.
0
Panevėžys
Panevėžio rajone rastas jauno vyro lavonas
Kriminalai | 2 MIN.
0


Akmenė
Šiauliai
Naujojoje Akmenėje netrukus planuojami pradėti daugiabučių namų kiemų tvarkymo darbai.
Gatvė | 2 MIN.
0
Atidaryta nauja automobilių stovėjimo aikštelė, skirta pacientams, lankytojams ir ligoninės darbuotojams. Joje įrengtos 60 vietų automobiliams.
Gatvė | 2 MIN.
0
Klaipėda
Lietuva
Danės skvero fontaną netrukus planuojama pradėti remontuoti. Grojantis ir šviečiantis fontanas nuolat traukė praeivius, o ypač jaunų šeimų dėmesį – tai buvo viena labiausiai vaikų pamėgtų vietų mieste. Po ilgesnio derybų laikotarpio pagaliau pasiektas susitarimas su rangovais dėl būtinų darbų, kurie leis šią erdvę atgaivinti.
Gatvė | 3 MIN.
0
Pavasarį Lietuvoje prasideda aktyvus kelių infrastruktūros darbų sezonas, kuris šiemet startuoja po permainingos ir vietomis šaltesnės nei įprasta žiemos – dėl to daugelyje ruožų išryškėjo išdaužos, dangos pažeidimai ir deformacijos. Tvarių miestų ir infrastruktūros plėtros bendrovės „YIT Lietuva“ atstovo teigimu, jau nuo kovo vidurio įsibėgėja paruošiamieji darbai, o visas sezonas, priklausomai nuo oro sąlygų, gali tęstis iki gruodžio.
Gatvė | 4 MIN.
0

Kelmė
Šiauliai
Lietuvos paralimpinis komitetas kartu su Kelmės švietimo pagalbos tarnyba surengė seminarą „Vaikų su negalia įtrauktis į fizinio lavinimo pamokas“. Seminaras, kuris buvo skirtas fizinio ugdymo mokytojams, vyko Kelmės „Kražantės“ progimnazijoje.
Sportas | 3 MIN.
0
Kovo 31 d. Klaipėdos universitete finišavo keturias dienas trukęs 2026 m. Lietuvos moterų šachmatų čempionatas. Nugalėtoje tapo moterų FIDE meistrė (WFM) Gabija Šimkūnaitė (FIDE reitingas 2034), surinkusi 6 taškus iš 7 (5 pergalės, 2 lygiosios).
Sportas | 3 MIN.
0


Kelmė
Šiauliai
Kovo 31 dieną Kelmėje įvyko respublikinė ikimokyklinio ugdymo mokytojų ir švietimo pagalbos specialistų metodinė-praktinė konferencija „Šiuolaikinio ugdymo kontekste: ar reikia didelio plano ir daug metodų?“. Renginys subūrė pedagogus iš įvairių Lietuvos miestų dalintis patirtimi, diskutuoti apie ugdymo aktualijas ir praktiškai išbandyti inovatyvius darbo metodus.
Mokslas | 3 MIN.
0
Šiaulių „Saulėtekio“ gimnazija kviečia būsimus I ir III gimnazijos klasių mokinius nuo rugsėjo 1-osios prisijungti prie modernios, atviros ir į mokinio sėkmę orientuotos bendruomenės.
Mokslas | 3 MIN.
0
Šiauliai
Akmenė
Kaip ir kiekvieną pavasarį, į Lietuvos kultūros padangę sugrįžta „Aukso paukštės“. Šiomis prestižinėmis nominacijomis už aktyvią meninę veiklą ir pasiekimus įvertinami ryškiausi šalies kolektyvai, jų vadovai bei tautinei kultūrai nusipelniusios asmenybės.
Kultūra | 3 MIN.
0
Panevėžio kultūros centre įteikti Gabrielės Petkevičaitės-Bitės atminimo medaliai „Tarnaukite Lietuvai“. Tarp apdovanotųjų – Akmenės rajono garbės pilietė Julijana Sejavičienė.
Kultūra | 4 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Lietuvos klimato kaita pastarąjį dešimtmetį pateikia vis daugiau staigmenų, priversdama gyventojus iš esmės peržiūrėti nusistovėjusius būsto šildymo įpročius. Nors tradiciniai šilumos šaltiniai, tokie kaip kietojo kuro katilai ar centrinis šildymas, išlieka dominuojantys, vis dažniau individualių namų ir butų savininkai atsigręžia į technologinius sprendimus, kurie dar prieš dešimtmetį buvo laikomi tik pagalbiniais. Oro kondicionieriai, kurių pirminė paskirtis daugeliui asocijuojasi su gaiva karštomis liepos popietėmis, šiandien tampa rimta alternatyva šilumos gamybai net ir spaudžiant lietuviškam speigui.
Namai | 6 MIN.
0
Renkantis šašlykinę, daugelis daro tą pačią klaidą – žiūri tik į kainą arba išvaizdą. Tačiau realybėje šašlykinė yra ilgalaikė investicija, nuo kurios priklausys ne tik kepimo patogumas, bet ir pats maisto skonis. Jei nori, kad šašlykai būtų sultingi, o kepimas – malonus, svarbu žinoti, į ką iš tikrųjų reikia atkreipti dėmesį.
Namai | 3 MIN.
0

Pakruojis
Lietuva
Nuostabi Auksinių vestuvių jubiliejaus šventė aplankė dar vieną pakruojiečių šeimą. Pakruojo kaime gyvenantys Irena ir Audrimas Bazarai drauge jau 50 metų. Šia gražia proga pasveikinti ir kartu pasidžiaugti išskirtine sukaktimi atvyko Pakruojo rajono savivaldybės meras Saulius Margis ir vicemerė Simona Lipskytė.
Veidai | 2 MIN.
0
Net praėjus kelioms dienoms po paskutinio koncerto Viktorija Mauručaitė vis dar gyvena euforijos būsenoje.
Veidai | 3 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Ar aukštasis mokslas šiandien vis dar yra sėkmės garantas? Vieni įsitikinę, kad diplomas atveria duris, kiti – kad jis neturi jokios realios vertės. Apie tai – aštri diskusija tarp verslininkų ir akademinės bendruomenės atstovų.
Laisvalaikis | 4 MIN.
1
Šį šeštadienį laukia „eurovizinė“ LNK projekto „Muzikinė kaukė“ laida. Dešimt dalyvių įsikūnys į dešimt geriausių „Eurovizijos“ projekto atlikėjų ir atliks dainas, tapusias nugalėtojomis arba įsiminusias ilgam. Projekto „Muzikinė kaukė“ vedėja Ugnė Siparė atskleidžia, kad ji yra ne tik „Eurovizijos“ gerbėja, bet ir ekspertė.
Laisvalaikis | 4 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Balandžio 2-oji – Tarptautinė vaikiškos knygos diena; Pasaulinė autizmo supratimo diena.
Horoskopai | 4 MIN.
0
Balandis atneša stiprią atsinaujinimo energiją – gamta bunda, o kartu su ja ir mūsų vidiniai procesai. Tai metas, kai daugeliui Zodiako ženklų teks priimti svarbius sprendimus, paleisti tai, kas nebetarnauja, ir drąsiai žengti pirmyn.
Horoskopai | 2 MIN.
0

Lietuva
Lietuva
Jau susidėliojus kiaušinių patiekalų kupiną velykinį meniu, ne mažiau svarbus klausimas – kaip gi nulupti virtus kiaušinius, kad baltymas liktų kuo lygesnis? Tokius bus ne tik maloniau valgyti, bet lygiai nuluptas lukštas pagerins ir įdarytų ar marinuotų kiaušinių išvaizdą. Pasak Gintarės Kitovės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, tam reikia prisiminti ne tik kelias naudingas gudrybes namuose, bet ir tinkamai pasirinkti kiaušinius.
Virtuvė | 4 MIN.
0
Ieškote būdo, kaip įprastus virtus kiaušinius paversti išskirtiniu užkandžiu? Šefas Dainius Špakauskas siūlo šiemet kiaušinius patiekti originaliau – ir dalijasi pigiu azijietiško skonio marinuotų kiaušinių receptu. Ingredientai – įprasti ir nebrangūs, pastangų reikia mažai, o rezultatas – originalus šventinio stalo akcentas, kurio paragauti norėsis visiems.
Virtuvė | 4 MIN.
0