Filmų vakaras neįsivaizduojamas be spragėsių: ar šis užkandis išties toks nekaltas?

Lietuva

Pexels.com nuotr.

Etaplius.ltŠaltinis: Health.com

258430

Spragėsiai – populiariausias užkandis, be kurio neįsivaizduojamas smagus filmo vakaras namie ar kino teatre. Mitybos specialistai nutarė išsiaiškinti, ar šis nekaltas užkandis labiau palankus sveikatai ar žalingas.

Vitaminų šaltinis?

Kukurūzai – nesmulkinti grūdai, kurie yra svarbus pagrindinių vitaminų, mineralų ir skaidulų šaltinis. Jie turi įvairių maistinių medžiagų, tokių kaip magnis, kalis ir vitaminai A, B ir E.

Kukurūzuose taip pat yra polifenolių – antioksidacinių junginių, kurie saugo nuo įvairių ligų.

Paslėpti pavojai

Vis dėlto, spragėsių gaminimo metu naudojami įvairūs aliejai ir prieskoniai gali būti itin žalingi.

Dažniausiai spraginant kukurūzus naudojami rapsų ar saulėgrąžų aliejai kaitinami išskiria itin nuodingas medžiagas, kurios gali sukelti širdies ir kraujagyslių ligas, antrojo tipo cukrinį diabetą ir kitas ligas, be to, riebūs aliejai skatina nutukimą. Jei spraginate kukurūzus namie, geriausia naudoti alyvuogių aliejų arba gyvulinį ghee sviestą.

Pirktiniuose spragėsiuose pavojų kelia ne tik kenksmingi aliejai, bet ir prieskoniai, pilni skonio stipriklių ir konservantų, kurie, kaip žinoma, taip pat kelia įvairių ligų riziką. Tai dar viena svari priežastis gaminti spragintus kukurūzus namie – žinosite, kiek druskos ar kitų natūralių prieskonių įberiate.

Griežtai draudžiama Etaplius.lt naujienų portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Etaplius.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Etaplius.lt šaltinį. Ši informacija yra Etaplius.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu redakcija@etaplius.lt