Veidai | 8 MIN.

Ant mar­gu­čių – tau­to­dailės fi­lo­so­fi­ja

Jurgita Kastėnė
2020 m. kovo 28 d. 17:37
virselis-i-pati-graziausia-2564.jpg

Šiau­lie­čių Ze­no­no ir Lai­mutės Tomkų na­muo­se – be­veik pustūks­tan­čio mar­gu­čių ko­lek­ci­ja. Did­žiąją dalį jos po­ra nu­mar­gi­no, be­si­ruoš­da­ma au­to­ri­nei pa­ro­dai, ir nuo to lai­ko kas­met pa­pil­do sa­vo ko­lek­ciją nau­jais, la­biau­siai to ver­tais eks­po­na­tais. Abu su­ta­ria: kad mar­gu­tis pa­vyktų, rei­kia nu­si­tei­ki­mo – džiaugs­min­gos ty­los, ku­rią do­va­no­ja ypa­tin­gas gavė­nios lai­ko­tar­pis.

„Šie metai išskirtiniai“, – taria Laimutė, ant stalo statydama arbatinuką – jaukiuose Tomkų namuose pasklinda gaivus šalavijo aromatas. Neslėpsiu, tikėjausi, kad čia kvepės vašku, kuriuo jiedu margina kiaušinus.

„Seniau pradėdavome marginti iškart po Užgavėnių – tokia trauka būdavo. Aišku, pirmieji kiaušiniai tik tam, kad paterliotume, įgūdžius atgautume, nes per metus užsimiršta. O dabar iki Velykų beliko mažiau nei vienas mėnuo – dar neprisėdome“, – sako L. Tomkuvienė. Zenonas, įsitaisęs šalia žmonos, svarsto – veikiausiai įkvėpimą pasiglemžė aplinka ir sustoję darbai. Laimutė dirba Šiaulių „Aušros“ muziejuje, vaikams tokiu metu vesdavo kiaušinių marginimo pamokėles. Natūralu – marginti nenustodavo ir grįžusi namo.

„Dabar kitaip, bet iš to gimsta labai daug gero. Manau, kad tas savotiškas apribojimas mus visus sąmoningai ar nesąmoningai įvedė į gavėnią. Trokštame to ar ne. Matyt, Aukščiausiasis daro tai, ko mes patys daugelį metų nepadarėme. Nes kas yra gavėnia? Visos pramogos, visi pasilinksminimai baigti. Turi būti savo tyloje“, – sako L. Tomkuvienė.

„Per Kalėdas marginti kiaušinio nepavyks – ne tas nusiteikimas. O per gavėnią tai daryti gera, tai duoda malonės laiko. Vienam kiaušiniui – 15–20 minučių, o gal ir visas pusvalandis – žiūrint, kaip su juo žaisime. Gal įsismulkinsime, o gal stambiais raštais gražinsime. Kai sekasi, norisi kuo daugiau išmarginti. Bet vakarai trumpi, galų gale, ir dėmesį sunku ilgai sukoncentruoti, nes reikia išlaikyti tam tikrą nuotaiką, kad raštai vieni kitus pagautų“, – sako Z. Tomkus.

Atkartoti nepavyktų

Tuos raštus, pasirodo, diktuoja ne tik tautodailininkų rankos, bet ir pats kiaušinis. Zenonas juokiasi – kai tenka kiaušinius perskelti peiliu kiaušinienei, jie visi atrodo vienodi. O štai marginant imi pastebėti jų individualumą: žiūrėk, vienas ovalesnis, kitas koks nors striukas. „Paimu kiaušinį, suku ir iškart suprantu, nuo ko pradėsiu“, – priduria jis.

„Mes kartais sakome vienas kitam: oj, šitas margutis labai gražus, pasidėsiu jį ir atkartosiu. Bet tiesiog nepajuntu, kaip, bandydama atkartoti, imu daryti visiškai kitaip, taip, kaip man duota. Va čia ir prasideda kūryba“, – pastebi L. Tomkuvienė.

Paklausta, iš kur mokosi margučių raštų, ji šypteli: „Didelio išmanymo nereikia – kiekvienas turi savo pajautą. Kaip gražiai etnologai beaprašytų, žmogus visuomet darė taip, kad jo margutis tiesiog būtų gražus.“

Yra dar ir tai, ką sutuoktiniai vadina „tautodailės filosofija“. Laimutė rodo savo megztas pirštines, nusėtas saulutėmis, varnelėmis, kryželiais ir kitais ornamentais. Zenonas – drožinėtomis gėlėmis papuoštas audimo staklių šaudykles. „Esmė ta pati, skiriasi tik forma. Čia – medis, o čia – kiaušinis“, – sako jis.

Margučiai buvo jos biznis

Tradicijos marginti kiaušinius vašku nei Zenono, nei Laimutės vaikystėje nebuvo – ją sukūrė patys, tapę šeima.

„Tėvai kiaušinius tik dažė. Nežinau, kokie tai buvo dažai, bet įtariu, kad pramoniniai. Kaimynė dirbo tekstilės fabrike, prieš Velykas mamytei paduodavo į popieriuką surišusi žiupsnelį dažų, sakydavo: čia jums – šventėms“, – pamena Laimutė.

„Mes margučius dažydavome spalvotu laku, kurio tėtis parnešdavo iš darbo. Vaškas atėjo iš mano tetos, kuri gyveno prie Kurtuvėnų, vėliau į juos persikraustė. Margučiai buvo jos biznis: prisimargindavo porą bulvinių krepšų ir į Šiaulius, į turgų. Atsimenu, sėdi ji prie pečiaus, kiaušiniai išrikiuoti, vaško dūmas rūksta... Matyt, šita juostelė įsirašė ir kai mūsų vaikai paaugo, pradėjome visa šeima marginti vašku. Patirties nebuvo, buvo atmintis“, – pasakoja Zenonas.

Įstoję į Lietuvos tautodailininkų sąjungos Šiaulių bendriją, Tomkai ėmė dalyvauti parodose. „Į jas visi tautodailininkai atneša mažą dalelę savęs. Kadangi kiaušinis ypač mažas, sakydavau, kad atnešiu penkis margučius. O pirmininkė prašydavo – nors dešimt“, – juokiasi Laimutė.

Tos dešimtys virto šimtais. 2014 m. kovą sutuoktiniai Šiauliuose surengė autorinę margučių parodą, kurioje pristatė 350 vašku margintų kiaušinių. Ruoštis parodai pradėjo iškart po Naujų metų ir dirbo iš peties: buvo privalu kiekvieną dieną padaryti tam tikrą skaičių margučių, klysti negalėjo. Zenonas priduria, kad nemenku iššūkiu tąkart tapo ir tinkamų kiaušinių paieška. Teko važinėti po platinimo punktus, tartis su pardavėjomis, kad leistų apžiūrėti prekę ir išsirinkti tinkamus, vizualiai neįskilusius kiaušinius.

Įspūdingas kiekis margučių, sudėtų į dėžę, dabar saugomas Tomkų namuose didelėje spintoje. Laimutė kasmet peržiūri kolekciją, patikrina, ar visi eksponatai sveiki, „neapsiašaroję“. Taip pat padeda naujų margučių –
tų, kurie tais metais išėjo gražiausi. Taip kolekcija vis auga, šiuo metu margučių yra daugiau nei keturi šimtai.

„Tai, kas tapo tradicija mums, gali tapti tradicija ir kitoms šeimoms. Dabar iš tiesų labai geras laikas susėsti su vaikais ir pabandyti marginti vašku. Nes jeigu pasikliausime tik lipdukais, lietuviais neišliksime. Turime sąmoningai išlaikyti tradicijas, todėl visus, kurie apie tai galvoja, kuriems tai svarbu, kviečiu marginti“, – sako Laimutė.

O nuo ko pradėti? Z. ir L. Tomkai dalijasi patirtimi:

Senovėje buvo marginami tik žali kiaušiniai. Šios taisyklės laikosi ir Zenonas su Laimute, be to, abu pabrėžia, kad kiaušiniai negali būti švieži, geriausia – pastovėję bent savaitę. „Kitaip verdant gražiai „nenukąs“ dažai“, – paaiškina Z. Tomkus.

Prieš marginant, kiaušinį reikia nuplauti su indų plovikliu arba soda, o tuomet sušildyti. Laimutė pataria kiaušinius palaikyti ant radiatoriaus arba šiltame vandenyje, blogiausiu atveju – delnuose. Ant šilto kiaušinio gražiau liesis vaško potėpiai.

Marginimo naujokams pravartu pieštuku pasižymėti kiaušinio centrus. „Jeigu žmogus visiškai nežino, nuo ko pradėti, pradžia gali būti kiaušinio viršus arba vidurys“, – sako L. Tomkuvienė.

Marginimui tinka tik natūralus vaškas. Vaškui šildyti Zenonas yra sukonstravęs paprastą aparatą – tereikia įjungti jį į rozetę ir kaitrinė lempa įšildo vašką. Tačiau tinka ir žvakidės eteriniam aliejui garinti (žvakę reikėtų pakelti kuo aukščiau) arba… kapų žvakidė. Į ją priberkite smėlio arba druskos ir ant viršaus padėkite žvakutę-tabletę. Taip nustatysite tinkamą liepsnos aukštį, kad vaškas indelyje būtų reikiamos temperatūros. Ant žvakidės dangtelio pritaisykite indelį, kuriame šildysite vašką. Pavyzdžiui, metalinį stiklainio dangtelį.

Įrankius pasigaminti taip pat paprasta. Tereikia į storesnę šakelę įkalti smeigtuką, vinutę su dailia galvute. Laimutė sako, kad marginimui puikiai tinka ir degtukai. Kokį įrankį bepasirinktumėte, jį reikėtų laikyti kuo statmeniau.

Vašku išmargintus kiaušinius sutuoktiniai dažo įvairiai: maistiniais dažais, svogūnlaiškių nuoviru, gelžuonimi. Pastarąjį gamina iš surūdijusios geležies ir juodalksnio žievės. Šiuos ingredientus užpila vandeniu, įberia saują druskos, įpila trečdalį acto ir palaiko mažiausiai mėnesį. Gelžuonyje pabuvę kiaušiniai įgauna pilkšvą arba juodą atspalvius. Paskui viską lėtai verda svogūnlaiškių nuovire.

Bene svarbiausias Tomkų patarimas – dirbti ramybėje. „Jeigu nuolatos domėsitės, kas yra šalia arba kaip kitam sekasi marginti, užmiršite savo kiaušinį ir nieko nesukursite. Margindama net televizoriaus nejungiu. Esu tik aš ir margutis“, – sako Laimutė.


Šiauliai
Didės šunų pagalbininkų pagalbos prieinamumas
Lapkričio 27 dieną LR Seimas priėmė Asmens su negalia teisių apsaugos pagrindų ir Tikslinių kompensacijų įstatymų pataisas, kuriomis siekiama užtikrinti šunų pagalbininkų pagalbos prieinamumą žmonėms su negalia. Socialinės apsaugos ir darbo ministerijos Tikslinės pagalbos grupės patarėja Renata Šarkanė paaiškina kokia tvarka ir kokie iššūkiai buvo anksčiau.
Aktualijos | 3 MIN.
0
Lietuva
Lietuva
Įsirengdami namus tikimės, kad namai taps saugiu prieglobsčiu – vieta, kurioje galėsime ramiai gyventi ir kurti gražiausias šeimos akimirkas. Tačiau, ar pagalvojame, kokios pavojingos cheminės medžiagos gali slypėti sienose, lubose ar grindyse, ir kaip jos veikia mūsų sveikatą? Cheminių medžiagų ekspertas dalijasi įžvalgomis, kaip kasdieniai pasirinkimai – nuo dažų iki baldų – lemia oro kokybę namuose ir ką daryti, kad namai iš tiesų būtų saugūs.
Sveikata | 5 MIN.
0
Kiekvieni metai moko mus kažko svarbaus – kartais tai pamoka, kurią išmokstame lengvai, o kartais – per iššūkius ir netikėtumus. Žvaigždės siunčia signalus, kurie padeda geriau suprasti, ką svarbiausia įsisavinti per ateinančius 12 mėnesių. Štai kokias pamokas šiemet jūsų Zodiako ženklui buvo paruošusios žvaigždės. Ar ko nors išmokote?
Horoskopai | 3 MIN.
0
Pasaulis
Šiauliai
Rusijos prezidentas Vladimiras Putinas trečiadienį susitikime su aukštais kariškiais neabejojo pergale savo kare prieš Ukrainą. Vien tik šiais metais kaimyninėje šalyje, anot jo, užkariauta daugiau kaip 300 vietovių.
Pasaulis | 2 MIN.
0
Praėjusią savaitę, ketvirtadienį, posėdžiavusi Šiaulių miesto savivaldybės taryba nusprendė netenkinti prašymo sumažinti valstybinės žemės nuomos mokestį vaistinei „Valerijonas“. Siūlyta lengvata būtų sumažinusi mokėtiną sumą beveik 700 eurų, tačiau sprendimui pritarta nebuvo.
Politika | 4 MIN.
1


Vyriausybė pripažino žemės ir maisto ūkį nacionaliniam saugumui svarbia sritimi. Toks sektoriaus pripažinimas leis kurti ir palaikyti atsparią bei savarankišką šalies apsirūpinimo maistu sistemą.
Žemės ūkio ministerijos naujienos | 3 MIN.
1
Europos Komisijos (EK) pristatytas pasiūlymas dėl ilgalaikio Europos Sąjungos (ES) biudžeto 2028–2034 metams kelia daug rimtų klausimų. Ypač dėl to, kad žemės ūkio, kaimo plėtros ir žuvininkystės finansavimas mažėtų apie 20 proc. (palyginti su 2021-2027 metų laikotarpiu) ir dėl numatomo steigti naujo fondo.
Žemės ūkio ministerijos naujienos | 6 MIN.
1

Lietuva
Lietuva
Į Lietuvą iš kitų šalių gyventi atvykę žmonės susiduria su diskriminacija, o jos pasekmės – gyvenimas prasčiau prižiūrimame būste, didesnė nuomos kaina ir didėjanti socialinė atskirtis. Apie tai žmonės dažniausiai niekam nepraneša. Tai atskleidė Lygių galimybių kontrolieriaus tarnybos atliktas tyrimas.
Lietuva | 5 MIN.
1
Nuo kitų metų pradžios prasidedant antrosios pensijų kaupimo pakopos pakeitimams, gyventojams „Sodra“ pristato įrankį – prognozuojamos senatvės pensijos skaičiuoklę.
Lietuva | 5 MIN.
0

Šiauliai
Radviliškis
Praėjusią savaitę, ketvirtadienį, posėdžiavusi Šiaulių miesto savivaldybės taryba nusprendė netenkinti prašymo sumažinti valstybinės žemės nuomos mokestį vaistinei „Valerijonas“. Siūlyta lengvata būtų sumažinusi mokėtiną sumą beveik 700 eurų, tačiau sprendimui pritarta nebuvo.
Politika | 4 MIN.
1
Gruodžio 11 dieną Pociūnų bendruomenės namuose surengtas Radviliškio rajono savivaldybės vadovų susitikimas su vietos gyventojais. Tai buvo gyvas, dalykiškas ir pagarbus pokalbis apie tai, kas žmonėms svarbiausia – susisiekimą, vaikų saugumą, gyvenamosios aplinkos tvarkymą ir bendruomenės ateitį.
Politika | 4 MIN.
0

Kelių eismo taisyklės (KET) sukurtos ne tik eismui reguliuoti, bet ir saugumui užtikrinti. Kai kuriems eismo dalyviams atrodo, kad laikytis visų taisyklių nėra būtina, tačiau toks požiūris yra klaidingas ir pavojingas. Net menkiausias taisyklių nepaisymas gali turėti skaudžių, o kartais ir tragiškų pasekmių.
Saugi kelionė – bendras tikslas | 5 MIN.
0
Kelionė automobiliu – tai ne tik transporto priemonės vairavimas, bet ir emocinis iššūkis vairuotojui. Daugeliui kelią apkartina stresas, kuris iš dalies kyla ne dėl išorinių veiksnių, o dėl prasto pasiruošimo kelionei. Kruopštus kelionės planavimas leidžia sumažinti įtampą ir išvengti rizikos kelyje.
Saugi kelionė – bendras tikslas | 5 MIN.
0

Pasaulis
Pasaulis
Rusijos prezidentas Vladimiras Putinas trečiadienį susitikime su aukštais kariškiais neabejojo pergale savo kare prieš Ukrainą. Vien tik šiais metais kaimyninėje šalyje, anot jo, užkariauta daugiau kaip 300 vietovių.
Pasaulis | 2 MIN.
0
Kremlius pareiškė esąs pasirengęs aptarti galimą Vakarų šalių karinių pajėgų dislokavimą Ukrainoje, nors pats ilgą laiką priešinosi tokiam žingsniui.
Pasaulis | 2 MIN.
0


Šiauliai
Pakruojis
Pastebėję, jog Šiaulių miesto įmonėms trūksta aiškumo apie jų vaidmenį galimų ekstremaliųjų situacijų metu, Šiaulių prekybos, pramonės ir amatų rūmai, Pramonės komiteto iniciatyva (pirmininkas Rolandas Gabrielaitis, UAB „Bodesa“ prezidentas), gruodžio 5 dieną pakvietė verslo atstovus į informacinį susitikimą su Šiaulių miesto savivaldybės Civilinės saugos ir mobilizacijos specialistais tema „Pasiruošimas ekstremaliosioms situacijoms: ką privalo žinoti įmonės“.
Verslas | 4 MIN.
0
Su Pakruojo rajono savivaldybės vadovais – meru Sauliumi Margiu, vicemere Simona Lipskyte, administracijos direktore Aušra Dveliene ir savivaldybės skyrių vedėjais susitiko UAB „Milsa“ generalinis direktorius Mantas Makulavičius, vykdantysis direktorius Mindaugas Verbickas, AB „Klovainių skalda“ gen. Direktorius Gediminas Mozūras, projektų ir inovacijų direktorius Imantas Kuncevičius, UAB „Eksplosita“ verslo plėtros direktorius Vaidas Zubavičius.
Verslas | 2 MIN.
0

Šiauliai
Radviliškis
Vakar Šiauliuose pareigūnams įkliuvo neblaivi vairuotoja, praneša teisėsauga.
Kriminalai | 2 MIN.
0
Vakar policija pradėjo ikiteisminį tyrimą dėl vagysčių vienoje Radviliškio rajono parduotuvių.
Kriminalai | 2 MIN.
0


Akmenė
Šiauliai
Pirmadienį policija sulaikė Akmenės rajone girtą automobilį vairavusį vyrą.
Gatvė | 2 MIN.
0
Gatvė | 2 MIN.
0
Vilnius
Panevėžys
Policija surado vairuotoją, kuris, kaip įtariama, pirmadienį Vilniaus rajone partrenkė ir mirtinai sužalojo pėsčiąją. Vairuotojas iš eismo įvykio vietos pasišalino, tačiau po dienos buvo rastas.
Gatvė | 3 MIN.
0
Tragiškas trečiadienio rytas Panevėžio rajone: per avariją žuvo lengvojo automobilio vairuotojas.
Gatvė | 2 MIN.
0

Radviliškis
Radviliškis
Gruodžio 11–14 dienomis, Kosove, Prištinos mieste, vyko Europos jaunimo tekvondo čempionatas, į kurį atvyko virš 500 kovotojų iš visos Europos.
Sportas | 2 MIN.
0
Praėjusį penktadienį Nostra.lt – RKL B diviziono C grupės rungtynėse BC „Radviliškis“ namuose 101:74 (30:16, 26:21, 20:17, 25:20) nugalėjo Klaipėdos „VKKM-Neptūnas“ komandą ir įrašė varžovams pirmąjį sezono pralaimėjimą.
Sportas | 3 MIN.
0


Radviliškis
Radviliškis
Radviliškio viešojoje bibliotekoje – ypatinga ir širdį šildanti naujiena. Edukatorė, gražiadarbė ir ilgametė knygų namų bičiulė Žydra Jomantienė Kraštotyros-leidybos skyriui padovanojo vertingų senųjų leidinių.
Veidai | 2 MIN.
0
Gruodžio 12-ąją Sidabravo kultūros namuose vyko tradicinis padėkos vakaras „Gerumo sparnai“. Į šventę atvyko Lietuvos Respublikos Seimo nario Sauliaus Luščiko padėjėja Justina Šereivaitė, kuri perdavė ir įteikė padėkas Daivai Leščinskienei, Gintarui Žilėnui, Jonui Vilčiauskui. Nuoširdžius sveikinimo žodžius tarė Radviliškio rajono savivaldybės vicemeras Alfredas Juozapavičius.
Kultūra | 3 MIN.
0
Šiauliai
Radviliškis
Šiaulių rajono socialinės paramos skyriaus vedėjai Jolantai Šiuparienei įteiktas aukščiausias socialinės apsaugos ir darbo ministro apdovanojimas „Gerumo žvaigždė“.
Veidai | 2 MIN.
0
Gruodžio 12 dieną Lietuvos parodų ir kongresų centre „Litexpo“ Vilniuje vyko Lietuvos „Junior Achievement“ programos praktinio verslumo ugdymo edukacinė patirtis – „Startuolių džiunglės! Kalėdinė mokomųjų mokinių bendrovių „eXpo 2025“ – tai visuomenei atvira mokinių mokomųjų bendrovių verslų paroda. Jos metu mokiniai pristato mokykloje vystomus produktus / paslaugas, bendrauja su verslo mentoriais, parodos lankytojais, demonstruoja savo įgytas žinias ir antreprenerystės gebėjimus.
Mokslas | 3 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Lietuvoje savarankiškai dirbančių asmenų skaičiui viršijus 300 tūkst., vis daugiau kalbama ir apie jų poreikį įsigyti nekilnojamojo turto. Kelias iki nuosavo būsto savarankiškai dirbantiesiems gali būti sudėtingesnis. Finansų įstaigos, vertindamos laisvai samdomų specialistų ar smulkiųjų verslininkų paraiškas, taiko griežtesnius kriterijus, todėl norint gauti paskolą būtina kruopščiai pasiruošti, rašoma banko „Bigbank“ pranešime žiniasklaidai.
Namai | 5 MIN.
0
Šiandien vos keliais paspaudimais telefono ekrane technologijos tvarko namus, reguliuoja šildymą ir apšvietimą bei apsiperka. Inovacijos ir dirbtinis intelektas yra integruojamas net į buitinės technikos prietaisus, pavyzdžiui, šaldytuvus. Technologinės naujovės leidžia palengvinti jų priežiūrą, su kuria susiję nemažai mitų. Kokie jie ir ar juose yra bent krislas tiesos?
Namai | 5 MIN.
0

Radviliškis
Šiauliai
Radviliškio viešojoje bibliotekoje – ypatinga ir širdį šildanti naujiena. Edukatorė, gražiadarbė ir ilgametė knygų namų bičiulė Žydra Jomantienė Kraštotyros-leidybos skyriui padovanojo vertingų senųjų leidinių.
Veidai | 2 MIN.
0
Šiaulių rajono socialinės paramos skyriaus vedėjai Jolantai Šiuparienei įteiktas aukščiausias socialinės apsaugos ir darbo ministro apdovanojimas „Gerumo žvaigždė“.
Veidai | 2 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Kartais iš vieno prisilietimo gali suprasti viską, kartais – absoliučiai nieko. O jei keisčiausius objektus turėtumėte liesti tik…pėdomis?
Laisvalaikis | 6 MIN.
0
Kiekvieni metai moko mus kažko svarbaus – kartais tai pamoka, kurią išmokstame lengvai, o kartais – per iššūkius ir netikėtumus. Žvaigždės siunčia signalus, kurie padeda geriau suprasti, ką svarbiausia įsisavinti per ateinančius 12 mėnesių. Štai kokias pamokas šiemet jūsų Zodiako ženklui buvo paruošusios žvaigždės. Ar ko nors išmokote?
Horoskopai | 3 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Kiekvieni metai moko mus kažko svarbaus – kartais tai pamoka, kurią išmokstame lengvai, o kartais – per iššūkius ir netikėtumus. Žvaigždės siunčia signalus, kurie padeda geriau suprasti, ką svarbiausia įsisavinti per ateinančius 12 mėnesių. Štai kokias pamokas šiemet jūsų Zodiako ženklui buvo paruošusios žvaigždės. Ar ko nors išmokote?
Horoskopai | 3 MIN.
0
Gruodžio septynioliktoji – 351-oji metų diena (trečioji 50-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 15 dienų.
Horoskopai | 4 MIN.
0

Lietuva
Lietuva
Šventiniu laikotarpiu tautiečių širdyse ir lėkštėse silkė užima garbingą vietą. Ji patiekiama su „patalais“, svogūnais, morkomis, grybais ar net razinomis – tikra klasika, be kurios sunku įsivaizduoti Kūčių stalą. Tačiau ši nedidelė, nebrangi ir ištisus metus prieinama žuvis – kur kas daugiau nei mūsų virtuvės pažiba. Lietuviškas prekybos tinklas „Maxima“ primena, kad silkė yra itin mėgstama ir kitų tautų virtuvėse, o jos maistinė vertė neretai lenkia net kur kas brangesnes žuvis.
Virtuvė | 5 MIN.
0
Šventiniam laikotarpiui desertų studijos „Macaroom“ konditerės Giedrė Pečenkienė ir Jovita Morkūnaitė siūlo alternatyvą įprastiems ir visiems jau puikiai pažįstamiems imbieriniams sausainiams. Nors speculoos sausainių pavadinimas skamba neįprastai, tai įdomesnė imbierinių sausainių versija, kurią kiekvienas labai nesudėtingai pasigamins namuose.
Virtuvė | 3 MIN.
0