Aktualu | Gyvenimas | Pramogos | + Projektai | Specialiosios rubrikos |
|
 |
 Pasirinkite savo miestą
|
Vilnius | Kaunas | Klaipėda | Šiauliai | Panevėžys | Marijampolė | Telšiai | Alytus | Tauragė | Utena |
Freepik nuotr.
EtapliusŠaltinis: Savaitraštis „Etaplius“
Kulinarijoje ir medicinoje naudojamas imbieras pasižymi priešuždegiminėmis, antibakterinėmis ir antivirusinėmis savybėmis, todėl yra vienas pagrindinių ingredientų, keliaujančių į trintuvą, ruošiant vieno gurkšnio sveikatingumo kokteilius.
Tokių kokteilių klasika – imbieras, sutrintas su citrina ir medumi. Tačiau receptą galima koreguoti, pridedant alijošiaus sulčių, ananasų sulčių arba obuolių acto, aitriųjų pipirų miltelių, cinamono ar gvazdikėlių, kurie taip pat pasižymi priešuždegiminėmis bei imunitetą stiprinančiomis savybėmis.
Sveikatingumo kokteilyje naudojant ciberžolę, būtina įdėti ir žiupsnelį maltų juodųjų pipirų, kurie padeda organizmui įsisavinti kurkuminą. Ciberžolės veikliąsias medžiagas padeda įsisavinti ir riebalai, todėl į sveikatingumo kokteilį rekomenduojama įpilti ir šlakelį aliejaus – pavyzdžiui, tyro alyvuogių arba mėgstamo nerafinuoto riešutų aliejaus.
Siekiant gauti didžiausią naudą, namuose gamintą vieno gurkšnio kokteilį geriausia išgerti per 48 val., mat, ilgiau palaikius, jis praras didelę dalį vertingųjų medžiagų. Taigi, jeigu pasigaminote didesnį kiekį, laikykite tokį sulčių kokteilį uždarame inde šaldytuve iki 2 dienų.
Sultis galima užšaldyti, naudojant ledukų formeles. Jas bus patogu dozuoti, o gėrimas išliks maistingas iki 3 mėnesių.
Aštrus sveikatos gurkšnis su citrina, imbieru ir ciberžole
Reikės:
Gaminame:
Peiliu nupjaukite odelę nuo apelsinų ir citrinų. Jei naudojate šviežią imbierą ir ciberžolę, stambiai supjaustykite. Sudėkite šviežius ingredientus į trintuvą ir plakite iki vientisos masės – įpilkite šiek tiek vandens, jeigu masė per tiršta. Supilkite sultis į kitą indą per sietelį, minkštimą vis prispausdami prie sietelio šaukštu ar šakute. Sultis grąžinkite į plaktuvą, pilkite aliejaus, dėkite pipirus ir ciberžolės miltelius, jeigu neradote šviežios šaknies. Gėrimas paruoštas.
Jeigu dalį sulčių laikysite šaldytuve, prieš gerdami gerai jas suplakite, nes vandenyje netirpus aliejus iškils į paviršių, o ciberžolės ir pipirų milteliai nusės ant dugno.
Su tropikų prieskoniu – ananasų ir ciberžolės kokteilis
Reikės:
Gaminame:
Sudėkite ananasus ir imbierą į trintuvą, suplakite iki vientisos masės, jeigu reikia, įpilkite truputį vandens. Masę gerai nukoškite, o gautas sultis grąžinkite į trintuvą, dėkite į jas ciberžolės miltelius, pipirus, medų, aliejų ir viską darkart gerai suplakite.
Ingredientus milteliais, aliejų, medų geriau dėti į jau nusunktas sultis. Kitaip nemaža šių ingredientų dalis nepateks į sultis, bet liks minkštime.
Imbiero ir citrusų apsauga su vitamino A doze
Reikės:
Gaminame:
Į trintuvą sudėkite mažais gabalėliais pjaustytą morką, šviežią imbierą ir nuluptus citrusinius vaisius. Viską sutrinkite iki vientisos masės. Prieš geriant nukoškite, kad pašalintumėte minkštimą. Į sultis įpilkite šlakelį aliejaus, galite pasaldinti medumi, gerai išmaišykite ir išgerkite.
Pranešimas spaudai
Griežtai draudžiama Etaplius.lt naujienų portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Etaplius.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Etaplius.lt šaltinį. Ši informacija yra Etaplius.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu redakcija@etaplius.lt
